Herdade dos Grous, an Alentejo getaway
ワインの生産には、最新技術と古くからの方法が調和して作用します
アルガルヴェから1時間ほどの距離にある、ヘルダーデ・ドス・グラウス(施設名)は、ラストクな贅沢の楽園です。ヴィラヴィータ(ヴィラビータパークリゾート&スパ)ブランドの一部であるこの作業用カントリーエステートと数々の賞を受賞したワイナリーは、一日の旅、週末の休憩、または家族旅行に最適です。美しいアレンテージョの700ヘクタールに及ぶ土地に位置するヘルダーデ・ドス・グラウスには、独自の湖、ワイナリー、オリーブ畑、レストラン、宿泊施設が完備されています。
アルガルヴェには、海で抑えられた広大な地平線が特徴です。 アレンテージョでは、広大で波模様の平原が広がり、遠くを見渡しても何マイルも続きます。このアルガルヴェの隣人である省庁は、南の親戚の速いビーチリゾートとはまったく異なる世界であり、異なるが魅力的です。
ヘルダーデ・ドス・グラウス(クレーン・エステート)、ベージャからわずか17キロ離れた場所にありますが、家畜の飼育、馬の飼育、そしてアレンテージョで特に美味しいとされている品種のような、国際的なブドウ品種の他に、アントゥアウォーズやアラゴネーズなどがあります。このワイナリーやブドウ畑は、アレンテージョ地方に特徴的な!とても優しい斜面に広がっています。サステイナビリティの理念と一貫性が保たれるため、ワイン生産には有機農業技術が統合されており、収穫されたブドウは手選別されたワインセルで保管され、夏に気温が上昇すると、セルは片岩壁に流れる水のカスケードで冷却されます。
ワイナリーのガイド付ツアーやワインテイスティングは利用可能で、27か国で利用可能な受賞ワインの製造過〒に関する説明が含まれます。ヘルダーデ・ドス・グラウスで、2回にもわたり年間最優秀ワインメーカーに選ばれたエノロジスト、ルイス・ドゥアルテは、ヘルダーデ・ドス・グラウス・バリカス23やヘルダーデ・ドス・グラウスムーンハーベステッドなどの特別なワインを創り出しています。

しかし、ヘルダーデ・ドス・グラウスはワインだけではありません。数千年間楽しまれてきたものであり、最近ではその質がグルメな製品の地位に引き上げられていますオリーブオイル。ヘルダーデ・ドス・グラウスでは、メインアベニューに並べられたオリーブの木の形状は非常に美しく、生産されるオイルのおいしさに反しています。質の良いオリーブオイルで浸し込み、塩を振りかけた、まだ温かく、アレンテージョパンす。このメニューで提供される料理は、ほとんどがオーガニックな庭園と果樹園、および管理された動物から精製されています。屋外で育てられ、最高の牧草地と飼料を与えられたヘイダードス・グラウスの肉は、驚くほどの品質です。食材の味を引き立たせるために料理に芸術的な手続きは必要ありません - 食べ物の味は、そのままのものです。
ヘルダーデ・ドス・グラウスには、敷地内に3つの主要建築物があります。レストラン、レセプション、ワイナリーは、敷地入口にあり、レストランのテラスからは、美しいブドウ畑や湖の景色が広がっています。湖のさらに向こうに、2つの建物には、湖と芝生を見渡す、接続されたいくつかの別荘宿泊施設とプールがあります。敷地内を移動する際には、お好みの移動手段を選択できます - 車、自転車、カヌー、ペダロ、または徒歩。トレイルや道を探索し、ヤギや黒ブタがエサを探す姿を見たり、パドックで馬を賞賛したり、ダチョウのご機嫌を取り戻すのを見たり、敷地をブラブラしたりすることができます。湖は、厳密には池ではなく80ヘクタールで、カヌーを漕いだり、釣りをしたりするのに最適!カレントフリーであり、鳥の生活は豊富で多様です。ここで名前を冠するツル以外にも、特に秋の渡り鳥期には、ここには興味深い鳥種がたくさんいます。
ヘルダーデ・ドス・グラウスで非常に良いものの1つは、物理的な空間だけでなく、自由に思い通りにできる自由感覚です。受付のスタンドから自転車を借りて、湖の周りを宿泊施設まで走り回ることもでき、帰りたくない場合は、戻ることなく住宅エリアの周りを走り回ることができます。 カヌーで旅行をご希望ですか? そうであれば、湖の片隅から反対側までカヌーに乗って、桟橋でしっかりと結び付けてください。道ではなく芝生を歩きたいですか?どうぞ、ここに立ち入り禁止の標識はありません。<
ヘルダーデ・ドス・グラウスでは、贅沢という概念は通常とは異なります。ここにある贅沢は、晴れた夜空に見える多数の星です。それは食べ物の未加工で本当の味、また到着時の歓迎の微笑です。雨が降った後の土地のにおいや、降り注ぐようなリラックスした香り、空気全体が行き渡る。私たちの忙しい都会の生活は、これらの富を見逃すことがあります。ヘルダーデ・ドス・グラウスでは、自由にそれらを楽しむことができます。
追加情報:
ヘルダドス・グラウスの宿泊は、ミニバー、エアコン、フラットスクリーン衛星テレビ、無線LAN、電話、暖炉、ラウンジエリア、エステート全体が美しい景色を望みながら装備されたエレガントでラストクなセルフカタリング・スイートで構成されています。
ガイド付きツアー、ワインテイスティングが利用可能で、ワインやその他の製品は現地のヘルダードス・グラオスストアで購入できます。
ヘルダーデ・ドス・グラウス・レストランは毎日ディナーを提供しており、週末にはランチも利用可能です。
ヘルダーデ・ドス・グラウスで利用可能なアクティビティには、乗馬、バードウォッチング、ウォーキング、自転車乗り、カヌー、水泳などがあります。<
herdadedosgrous@herdadedosgrous.pt
T: +351 284 960 000















