Exploring Portugal at the table

ヴィラ・ヴィータ・パルクのアデガレストランでテーブルからポルトガルのさまざまな地域を探索してください。ベイラス、アレンテージョ、ミーニョ、リスボンなどの料理と風味を味わいましょう。特別にキュレーションされた料理は、それぞれの地域のワインとペアリングされ、あなたを美味しい発見の旅へといざないます。

アデガレストランは、ヴィラ・ヴィータ・パルクで本格的なポルトガル料理を提供する場所です。湖のそばに位置し、素敵で歓迎するテラスを持つこのレストランでは、アルガルヴェの外に出ることなく、ポルトガルのさまざまな地域を探求することができます。

ポルトガルの各地域には、世代を超えて受け継がれてきたレシピや、その土地でしか生産されない素材、異なる太陽の光を受けたワインがあります。この豊かさと多様性を称えるために、アデガレストランでは今後数ヶ月間、特別な料理とその地域のワインとのペアリングが提供されます。

ベイラス - 3月1日 - 4月15日 | ワイン生産者: アルメイダ・ガレット・ワインズ
セラ・ダ・エストレーラとダン渓谷の間、高度がすべてを形作るこの地域。

アレンテージョ - 4月16日 - 5月31日 | ワイン生産者: XXVIタルハス
アレンテージョの心を発見し、この土地に対する愛情を込めた料理を堪能してください。

リスボン - 6月1日 - 7月15日 | ワイン生産者: モンテ・ブルナ
テージョ川と大西洋の間で、リスボンは常に玄関口であり、スパイス、技術、影響を吸収しながらも、その魂を失わなかった国際的な都市です。

アルガルヴェ - 7月16日 - 8月31日 | ワイン生産者: カブリタ
西の野生の大西洋と南の穏やかな地中海の間、肥沃なバロカルが育むアルガルヴェ料理は、二重性から生まれています。

バイラーダ - 9月1日 - 10月15日 | ワイン生産者: カンポ・ラルゴ
バイラーダを発見してください。伝統がテーブルで寛大に祝われる場所です。

ミーニョ - 10月16日 - 12月15日 | ワイン生産者: アンセルモ・メンデス
ポルトガルで最も緑豊かな地域、ミーニョを発見してください。豊富な雨、深い谷、花崗岩の上を流れる河川。

この体験はアデガレストランのアラカルトコンセプトの一部です。 
レストランは毎日ランチのために営業しており、木曜日から日曜日の間はディナーのために営業しています。