Sushi Ya
Algarve
Sushi Yaは、アルガルヴェの首都であるダウンタウンのファロにあり、寿司や刺身の愛好家にとっては至福の場所です。この素晴らしい寿司ガーデンは、優れた品質の料理を提供しており、雰囲気は穏やかで静かです - 非常に禅的です!
小さな建物に入っていますが、インテリアは日本を思わせるもので、明るく穏やかです。屋内ダイニングルームと夏場には素敵な中庭があり、和紙の提灯や竹で飾られています。Sushi Yaのチームは長年の日本料理の経験を持ち、お客様に最も本格的な日本の食体験を提供するよう努めています。
Sushi Yaの見どころは、もちろん寿司と刺身です。一般的な誤解は、寿司が実際は生の魚であるということです。それは違います。寿司は、酢飯で、その上に他の具材(魚やシーフードなど)を載せたり巻いたりしたものです。刺身は薄くスライスされた生の魚です。Sushi Yaで使用される魚の品質は優れており、新鮮な魚の鮮度が絶対に必要不可欠です。各料理のプレゼンテーションは息を呑むほど素晴らしく - カラフルで繊細で芸術的で、巻き寿司やトッピングが木製のボートに盛られています。
いくつかの固定メニューが用意されており、寿司がちょっと物足りない場合は、温かい料理もあります - 天ぷらのえびや野菜、鶏肉や麺類、さらに肉料理も選択肢にあります。デザートには、いくつかの種類の和風アイスクリームがあり、お勧めはわさびです。














