Portuguese Cooking Class: Algarve’s Pork & Seafood Cataplana
Algarve
伝統的なポルトガル料理、カタプラーナの作り方を学び、アルガルヴェの味を発見してください。熟練したシェフの指導を受けながら、この象徴的な料理の逸品を作り、楽しんでください。
ハイライト
- 本格的なカタプラーナを体験型の料理教室でマスター
- アルガルヴの豊かな料理文化を知る地元シェフから学ぶ
- 自分で作った料理とワインを含むフルコースを楽しむ
- 味をご自宅で再現できるPDFレシピを持ち帰り
- 温かい文化体験で食の仲間とつながる
説明
アルガルヴ地方の豊かな味わいを深く体験し、豚肉とシーフードを使った伝統的なポルトガル料理「カタプラーナ」の作り方を習得しましょう。このユニークな料理体験では、南ポルトガルの海岸を象徴するこの名物料理を一から学びます。クラス中、シェフが工程ごとに手取り足取り指導し、カタプラーナの歴史や文化的意義も共有します。
このクラスで習得できる内容は：
• 豚肉やシーフード、その他の必須食材の下ごしらえ
• 伝統的なカタプラーナ鍋の組み立て方
• 新鮮で香り高い味を引き出す調理技術
さらに、
• 自分で作ったカタプラーナの本物の味を試食
• 料理の伝統を愛する仲間と交流
• ポルトガルの食文化に根ざしたレシピで料理スキルアップ
含まれるもの
この風味豊かな料理に必要なすべての食材と伝統的な調理器具レッスン終了後、カタプラーナのレシピPDFをお渡しし、ご自宅で再現可能
前菜、デザート、お水、そしてワイン2杯を含むフルコースの食事
キャンセルについて
24時間前までキャンセル可能。全額返金保証。よくある質問
この教室では、豚肉とシーフードを使った伝統的なポルトガル料理カタプラーナの準備、調理方法、そしてカタプラーナ鍋の使い方を実践的に学べます。
通常、料理教室は約3時間程度で、調理から試食までゆったりと楽しめます。
はい、地元シェフが丁寧に指導するので、料理初心者も安心して参加いただけます。
アルガルヴの新鮮な豚肉と地元の新鮮なシーフードを一から使用しますので、最高の味を体験できます。
前菜、メインのカタプラーナ料理、デザート、水、および2杯のワインが含まれています。
はい、クラス終了後に自宅で再現できるPDF形式のレシピをお渡しします。
24時間前までのキャンセルであれば、全額返金が可能です。
アルガルヴ地方の中心部にある地元シェフのキッチンで開催されます。詳しい住所は予約後に案内されます。
参加人数は少人数制で、事前予約が必要です。アットホームな雰囲気で学べるのが特徴です。
もちろんです。ソフトドリンク等への変更も可能なのでお気軽にご相談ください。
