Recipe: Roast Shawarma Cauliflower Steak
by Pure, Quinta do Lago
🌍 Часть сети My Guide
Яркий, вкусный рецепт каши из цветной капусты от Pure, Quinta do Lago. Жареные овощи и острый чатни, полные вкуса и пользы. Предлагает больше, чем ваша пятидневка.
Pure, расположенный на круге 2 в Quinta do Lago, предлагает здоровую и вкусную еду. Кроме великолепных завтраков и обедов, Pure также предлагает ассортимент свежевыжатых соков и свежевыпеченного хлеба и выпечки. Ознакомьтесь с услугой Pure Take Away, чтобы принести немного добра домой.
Португалия известна своими потрясающими морепродуктами. Но если вы наслаждаетесь простыми, но неотъемлемыми удовольствиями альгарвского томатного салата, где помидоры имеют больше вкуса, чем те из нас, кому не повезло вырасти в Альгарве, вы знаете, что и овощи тоже довольно хороши.
Ниже приведен рецепт каши из цветной капусты с видеороликом, используя местные овощи и травы, с добавлением некоторых специй, чтобы сделать интересным.
Ознакомьтесь с этим списком лучших португальских продуктов чтобы разжечь ваш аппетит.
Найдите больше рецептов блюд.
Каши из цветной капусты Roast Shawarma с пюре зеленым чатни
Ингредиенты:
КАПУСТА СТЕЙК:
1 головка цветной капусты - нарезанная толщиной 3 см, оставьте стебель внизу, чтобы держать его вместе и создать "стейк"
15 мл рапсового масла
1,5г соли
14г кленового сиропа
6г специи Shawarma (молотый корицы, куркумы, имбиря, дымчатый паприка, тмин, кориандр, кардамон)
ПЮРЕ ЗЕЛЕНОГО ЧАТНИ
75г кинзы
3 зубчика чеснока - очищенные, нарезанные
1,5г соли
1 лимон, отжатый
10г кленового сиропа
½ авокадо - избавленный от косточки, очищенный, нарезанный
ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ
Цукини - нарезанные
Баклажан - нарезанный
Перцы - нарезанные
Тыква - нарезанная
Костяные помидоры - нарезанные
15 мл рапсового масла 1.
Метод:
1. Предварительно нагрейте духовку до примерно 400F/204C 2.
2. Положите "стейк" цветной капусты на одну сторону противня
3. Осторожно обваляйте капусту в соли, кленовом сиропе и специи шаварма
4. Полейте масло на нарезанные овощи
5. Добавьте нарезанные овощи на другую сторону противня
6. Жарьте 20-25 минут, на полпути переверните цветную капусту
7. Добавьте черри-помидоры сверху нарезанных овощей
8. Пюре чатни - взбейте все ингредиенты. Добавьте немного воды, пока не образуется кремовый соус
9. Положите цветную капусту на тарелку. Выложите нарезанные жареные овощи сверху.
10. Посыпьте нарванным базиликом сверху
11. Добавьте зеленое чатни Пьюр
Вы можете добавить лосось или жареную куриную грудку сверху, если хотите.
Этот рецепт был опубликован Quinta do Lago
Pure, расположенный на круге 2 в Quinta do Lago, предлагает здоровую и вкусную еду. Кроме великолепных завтраков и обедов, Pure также предлагает ассортимент свежевыжатых соков и свежевыпеченного хлеба и выпечки. Ознакомьтесь с услугой Pure Take Away, чтобы принести немного добра домой.
Португалия известна своими потрясающими морепродуктами. Но если вы наслаждаетесь простыми, но неотъемлемыми удовольствиями альгарвского томатного салата, где помидоры имеют больше вкуса, чем те из нас, кому не повезло вырасти в Альгарве, вы знаете, что и овощи тоже довольно хороши.
Ниже приведен рецепт каши из цветной капусты с видеороликом, используя местные овощи и травы, с добавлением некоторых специй, чтобы сделать интересным.
Ознакомьтесь с этим списком лучших португальских продуктов чтобы разжечь ваш аппетит.
Найдите больше рецептов блюд.
Каши из цветной капусты Roast Shawarma с пюре зеленым чатни
Ингредиенты:
КАПУСТА СТЕЙК:
1 головка цветной капусты - нарезанная толщиной 3 см, оставьте стебель внизу, чтобы держать его вместе и создать "стейк"
15 мл рапсового масла
1,5г соли
14г кленового сиропа
6г специи Shawarma (молотый корицы, куркумы, имбиря, дымчатый паприка, тмин, кориандр, кардамон)
ПЮРЕ ЗЕЛЕНОГО ЧАТНИ
75г кинзы
3 зубчика чеснока - очищенные, нарезанные
1,5г соли
1 лимон, отжатый
10г кленового сиропа
½ авокадо - избавленный от косточки, очищенный, нарезанный
ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ
Цукини - нарезанные
Баклажан - нарезанный
Перцы - нарезанные
Тыква - нарезанная
Костяные помидоры - нарезанные
15 мл рапсового масла 1.
Метод:
1. Предварительно нагрейте духовку до примерно 400F/204C 2.
2. Положите "стейк" цветной капусты на одну сторону противня
3. Осторожно обваляйте капусту в соли, кленовом сиропе и специи шаварма
4. Полейте масло на нарезанные овощи
5. Добавьте нарезанные овощи на другую сторону противня
6. Жарьте 20-25 минут, на полпути переверните цветную капусту
7. Добавьте черри-помидоры сверху нарезанных овощей
8. Пюре чатни - взбейте все ингредиенты. Добавьте немного воды, пока не образуется кремовый соус
9. Положите цветную капусту на тарелку. Выложите нарезанные жареные овощи сверху.
10. Посыпьте нарванным базиликом сверху
11. Добавьте зеленое чатни Пьюр
Вы можете добавить лосось или жареную куриную грудку сверху, если хотите.
Этот рецепт был опубликован Quinta do Lago
По My Guide Algarve
