O Barradas Restaurant

O Barradas Restaurantは、アルガルヴェの田舎にひっそりと佇む隠れた宝石で、歴史あるシルヴェスの町へ向かう途中に位置し、カルヴォエイロリゾートにも近いです。風光明媚な古い農家にあるO Barradasは、素材の真のエッセンスが光る素晴らしいポルトガル料理を提供しています。
O Barradasレストランには居心地の良い室内ダイニングルームがあり、冬の夜には暖炉で暖められた部屋が理想的です。夏の間は、庭のテラスが素晴らしい食事を楽しむための芳しい場所となります。ルイスとアンドレア夫妻が経営するO Barradasでは、食事は忍耐と技術を持って調理されています。品質の良い食材を使用することに重点が置かれています。西海岸で新鮮に捕れた魚、アレンテージョ平原を放牧した家畜からの肉、自家製ハーブガーデンから採れる新鮮なハーブが豊富に使われています。ワインリストも印象的で、ゲストはO Barradasのワインセラーを訪れ、ルイスにベストな選択肢を提案してもらうことができます。特筆すべきは彼ら自身のワイン生産 - Quinta do Barradas。全体として、とても素敵なダイニング体験です。