Restaurante O Finalmente
Paikallinen ja aito
Sijaiten itäisessä Algarvessa ja Ria Formosa -luonnonpuistossa, Manta Rota on pieni kylä, joka sijaitsee valtavan kultaisen rannan vieressä. Espanja on muutaman kilometrin päässä itään, Tavira ja viehättävä Cacela Velha länteen. Kesäkuukausina alueelle virtaa ihmisiä rantailosta nauttimaan. Talvella vallitsee rauha. Oli vuodenaika mikä tahansa, O Finalmente on ehdottomasti vierailun arvoinen ravintola, paikka jossa voi nauttia suuren ruuan ajattomista iloista.
O Finalmente on perheyritys, jossa kaksi sukupolvea työskentelee rinta rinnan, toinen keittiössä, toinen pöytien ääressä. Vuodesta 1978, kun Criston perhe avasi ensimmäisen kerran ovet, ravintola tarjoaa petollisen yksinkertaista ruokaa, jossa paikalliset raaka-aineet loistavat ja jokaisessa haarukalllisessa on maailma makuja. Menu vaihtuu vuodenaikojen mukaan. Tuoreet merenelävät, yrtit, laadukas liha ja aika ovat annosten perusta, yhdessä ylpeyden kanssa Algarven makujen esittelyssä.
Näkyminä merelle kattoterassi on paras paikka kesäruokailuun. Nauti tuoreista grillatuista kaloista, Algarven tyylin tonnikalapihveistä tai jaa simpukka-riisintähystystä. Tarjolla on myös vegaani- ja kasvisvaihtoehtoja. Alkuruoat esittelevät O Finalmente perinteiset juuret moderneilla näkökulmilla, kuten herkullinen kasvistempura ja punajuurihummus, sekä mustekala-kroketit korianterimajoneesilla.
Ajan ollessa hiljainen kausi, on aika nauttia hitaasta ruuasta ja meren sekä maaseudun maistuvista mauista - merenelävä- ja kalatcataplana, mustekala, perinteinen päällisrettu Xérem (polenta), musta sika, ja Cozida à Portuguesa, perinteinen kaali- ja lihakasvispata.
O Finalmente tarjoaa laajan viinivalikoiman, keskittyen paikallisiin Algarven viineihin, ja henkilökunta Cristianan johdolla ovat iloisia antamaan suosituksia.
Restaurante O Finalmente
- Perinteiset portugalilaiset maut modernilla kosketuksella
- Laaja valikoima Algarven viinejä
- Vuodenaikojen mukaiset menuet
- Kesäaukiolo: joka päivä paitsi torstaisin lounas ja illallinen, paitsi sunnuntaisin, jolloin tarjolla vain lounas
- Hiljainen kausi: auki lounaalle ja illalliselle maanantaisin, tiistaisin, perjantaisin ja lauantaisin
- Hiljainen kausi: auki lounaalle vain sunnuntaisin ja keskiviikkoisin

















