Restaurante O Finalmente
Lokaal en authentiek
Gelegen in de oostelijke Algarve en het Natuurpark Ria Formosa, is Manta Rota een klein dorpje dat aan het uitgestrekte gouden strand ligt. Spanje ligt slechts een paar kilometer naar het oosten, Tavira en het mooie Cacela Velha, naar het westen. Tijdens de zomermaanden komen mensen naar het gebied voor strandplezier. In de winter heerst er rust. Wat het seizoen ook is, O Finalmente is een restaurant dat zeker een bezoek waard is, een plek waar je kunt genieten van de tijdloze geneugten van lekker eten.
O Finalmente is een familiebedrijf met twee generaties die zij aan zij werken, de een in de keuken, de ander aan tafel. Sinds 1978, toen de familie Cristo de deuren voor het eerst opende, serveert het restaurant verrassend eenvoudig eten waar lokale producten schitteren en er in elke hap een wereld van smaak is. Het menu verandert met de seizoenen. Verse vis, kruiden, kwaliteitsvlees en tijd vormen de basis van de geserveerde gerechten, samen met trots in het presenteren van Algarve smaken.
Met uitzicht op de oceaan is het dakterras de beste plek voor zomerse diners. Geniet van vers gegrilde vis, tonijnsteak op Algarve-wijze, of deel rijststoofpot met scheermesjes. Er zijn ook veganistische en vegetarische opties. En de voorgerechten tonen de traditionele wortels met een eigentijdse kijk van O Finalmente, zoals de smakelijke groente tempura en bietenhummus, en de octopuskroketten met koriandermayonaise.
Tijdens het laagseizoen is het tijd om te genieten van slow food, en de stevige smaken van zee en platteland - zeevruchten- en visstoofpot, octopus, traditionele Xérem (polenta), zwart varkensvlees en Cozida à Portuguesa, een traditionele kool- en vleesstoofschotel.
O Finalmente biedt een uitstekende wijnselectie, met een focus op lokale Algarve wijnen, en het personeel onder leiding van Cristiana staat klaar om suggesties te doen.
Restaurante O Finalmente
- Traditionele Portugese smaken met eigentijdse accenten
- Groot assortiment Algarve wijnen
- Menu's die veranderen met de seizoenen
- Zomeropening: elke dag behalve donderdag voor lunch en diner, behalve zondag, wanneer alleen lunch wordt geserveerd
- Laagseizoen: Open voor lunch en diner op maandag, dinsdag, vrijdag en zaterdag
- Laagseizoen: alleen geopend voor lunch op zondag en woensdag

















