A Vela Restaurante

A Vela Restaurant, Carvoeiro - stilfuld portugisisk og international cuisine med vegetariske og veganske muligheder. Lækkert mad, der er smukt præsenteret og serveret altid med et smil.

A Vela restaurant i Algarve-resortet Carvoeiro kan lide at overraske. Den beskedne indgang giver ingen indikation af den panoramiske indretning eller den fremragende mad, der er smukt præsenteret. Når du først finder A Vela, er du sandsynligvis tilbøjelig til at vende tilbage gang på gang.

Hvad med frisk laks eller tun steaks, eller et mørt oksekød, tilberedt ved dit bord på en varm sten? Prøv Stone Salmon eller Stone Tuna hos A Vela.

Beliggende kun to minutters gang fra centrum af Carvoeiro, tilbyder A Vela, som kun har åbent til middag, en blanding af traditionel portugisisk mad og internationale samt middelhavsinspirerede retter. Alle retter præsenteres smukt og med stor opmærksomhed på detaljerne. Antonia, ejeren, og hendes team er alle meget imødekommende og sikrer, at servicen er venlig og professionel.

Show Cooking & Vinsmagning hos A Vela - nyd en fantastisk privat spisestueoplevelse, en rejse gennem portugisiske smage med særlig fokus på retter fra Algarve og Alentejo regionerne, parret med vine fra Algarve og de andre portugisiske regioner. Antonia tilbereder de udvalgte retter foran dig og forklarer deres oprindelse, traditionerne bag dem og de bedste tips til, hvordan man gør dem lækre.

A Vela Restaurante menu
Der er en bred vifte af menupunkter, der tilbyder portugisiske retter såsom ristet blæksprutte eller portugisisk steak, et udvalg af steak, laks eller tun tilberedt på en varm sten ved dit bord, et udvalg af skaldyr - fra frisk fisk, der er enkelt grillet til havabor kebab eller rejekebab med karry.

Vegetarer og veganske gæster kan også nyde nogle fantastiske muligheder. Der er tofu, seitan, caju kugler med pasta og en dejlig auberginebagt ret. En særlig omtale til dessert - der er mange hjemmelavede desserter for at friste dig, såsom den lækre hjemmelavede Orange Tiramisu, som er en rigtig lækkerbisken og en hus-specialitet, samt veganske dessert muligheder.

Hos A Vela kan du vælge at sidde ude på fortovet og i haven og udnytte det vidunderlige Algarve-vejr eller nyde den fine indretning med siddepladser på første eller stueetagen. Restauranten har en meget høj valvloft, og den øverste etage har udsigt over hovedetagen i restauranten. Der er ofte live musik hos A Vela også - dejlig klavermusik til at ledsage dit måltid - samt regelmæssige musiknætter med et udvalg af musik, fra Fado til Samba til Jazz.

Særlige menuer og grupper
A Vela tilbyder også gode muligheder for grupper, med særlige menuer skabt efter anmodning for at imødekomme hver specifik gruppe og budget, og udover den sædvanlige menu er der altid daglige specialiteter tilgængelige.
I partnerskab med EventSpirit kan A Vela også organisere private arrangementer, fester, fødselsdage og pop-up picnic. Se mere om EventSpirit tjenester.