Showcooking & Vinsmagning på Restaurante A Vela
Nyd en fantastisk showcooking og Slow Food-oplevelse på A Vela. Tilgængelig både til frokost og middag, oplevelsen er en rejse gennem portugisiske smagsnuancer med særligt fokus på retter fra Algarve og Alentejo-områderne, parreret med vine fra Algarve og andre portugisiske regioner.
Din vært, Antónia, er velkendt for den fantastiske gæstfrihed på A Vela, og hun vil tilberede de fremhævede retter foran dig, forklare deres oprindelse, traditioner bag dem og de bedste tips om, hvordan man laver dem lækre.
Menuen vil variere afhængigt af de friske og sæsonbestemte råvarer samt dine præferencer (som du kan diskutere ved reservering af oplevelsen), med kød, skaldyr og vegetariske muligheder. Eksempler på retter inkluderer:
- Ost og Presunto
- Sort svinekød Linguiça ristet ved bordet
- Muslinger med hvidløg og frisk koriander
- Kodkager - Pastéis de Bacalhau
- Cataplana - en aromatisk gryderet med rejer og havkat
- Sort svinekød med Migas (stegte, krydrede rasp)
- Dessert - to forskellige tærter som fx mandler, serveret med Antónias hjemmelavede is.
Oplevelsen inkluderer 5 retter, en aperitif, vand, kaffe og vinsmagning (3 glas vin pr. person).
Pris pr. person: €79
Pladserne er begrænsede, og dette er derfor i bund og grund en privat spiseoplevelse, perfekt til par eller små grupper. En fremragende måde at fejre en særlig dag på eller at give som gave.
Forudgående reservation er afgørende - helst mindst 48 timer i forvejen. Vinen er parret med retten, der serveres på dagen. Vinene, udvalgt af Antónia, kan også købes med hjem.
A Vela Portuguese Slow Food Show Cooking Experience
- Hver dag undtagen søndag
- Tilgængelig til frokost og middag november til marts
- Kun frokost fra april til oktober
- Pris €79 pr. person
- Forudgående reservation er afgørende - kontakt os via What's App
Reservationer og information - kontakt Antónia på What's App eller tryk på FORSPEJRINGS knappen ovenfor.

















