A Vela Restaurante

A Vela Restaurant, Carvoeiro - stijlvolle Portugese en internationale keuken met vegetarische en veganistische opties. Heerlijk eten dat prachtig gepresenteerd wordt en altijd met een glimlach wordt geserveerd.

A Vela restaurant in de Algarve-resort van Carvoeiro houdt ervan om te verrassen. De bescheiden entree geeft geen aanwijzing van het panoramische interieur of van het uitstekende eten dat prachtig gepresenteerd is. Eenmaal je A Vela gevonden hebt, is de kans groot dat je keer op keer terugkomt.

Wat dacht je van verse zalm of tonijnsteaks, of een malse biefstuk, gekookt aan jouw tafel op een verwarmde steen? Probeer de Stone Salmon of Stone Tuna bij A Vela.

Gelegen op slechts twee minuten lopen van het centrum van Carvoeiro, biedt A Vela, dat alleen voor het diner geopend is, een mix van traditionele Portugese keuken en internationale en mediterrane gerechten. Alle gerechten worden prachtig gepresenteerd en met veel aandacht voor detail geserveerd. Antonia, de eigenaar, en haar team zijn zeer gastvrij en zorgen ervoor dat de service vriendelijk en professioneel is.

Show Cooking & Wijnproeverij bij A Vela - geniet van een geweldige privé dining ervaring, een reis door Portugese smaken met bijzondere aandacht voor gerechten uit de Algarve en Alentejo regio's, gecombineerd met wijnen uit de Algarve en andere Portugese regio's. Antonia kookt de gepresenteerde gerechten voor je, terwijl ze de oorsprong, de tradities erachter en de beste tips geeft om ze heerlijk te maken. 

A Vela Restaurante menu
Er is een gevarieerd menu dat Portugese gerechten aanbiedt zoals gegrilde octopus of Portugese biefstuk, een selectie van biefstuk, zalm of tonijn gekookt op een hete steen aan je tafel, en een keuze aan zeefruit - van verse vis simpelweg gegrild tot dragen van de grill of garnalen kebabs met curry. 

Vegetariërs en veganisten kunnen ook genieten van enkele geweldige opties. Er is tofu, seitan, cashewballen met pasta en een heerlijke aubergine ovenschotel. Een speciale vermelding voor dessert - er zijn veel huisgemaakte desserts om je te verleiden, zoals de heerlijke huisgemaakte sinaasappel tiramisu, die een echte traktatie is en een specialiteit van het huis, evenals vegan dessert opties.

Bij A Vela kun je ervoor kiezen om buiten op het trottoir en de tuin terras te zitten en optimaal te profiteren van het prachtige Algarve weer of te genieten van het fijne interieur met zitgelegenheid op de eerste of begane grond. Het restaurant heeft een zeer hoge gewelfde plafond, het bovenste niveau kijkt uit op de benedenverdieping van het restaurant. Er is vaak live muziek bij A Vela - heerlijke pianomuziek die je maaltijd begeleidt - evenals reguliere muzieknachten met een scala aan muziek, van Fado tot Samba tot Jazz.

Speciale menu's en groepen
A Vela is zeer geschikt voor groepen, met speciale menu's die op verzoek zijn samengesteld om aan elke specifieke groep en budget te voldoen en afgezien van het gebruikelijke menu zijn er altijd dagelijkse specials beschikbaar.
In samenwerking met EventSpirit kan A Vela ook privé evenementen, feesten, verjaardagen en pop-up picknicks organiseren. Zie meer over EventSpirit services.