A Vela Restaurante

A Vela Restaurant, Carvoeiro - stilvolle portugiesische und internationale Küche mit vegetarischen und veganen Optionen. Köstliches Essen, das schön präsentiert wird und immer mit einem Lächeln serviert wird.

Das A Vela Restaurant im Algarve-Resort Carvoeiro möchte überraschen. Der bescheidene Eingang verrät nichts von dem panoramatischen Innenraum oder dem ausgezeichneten Essen, das wunderschön präsentiert wird. Sobald Sie A Vela gefunden haben, werden Sie wahrscheinlich immer wieder zurückkehren.

Wie wäre es mit frischem Lachs oder Thunfischsteaks, oder einem zarten Rindersteak, das am Tisch auf einem heißen Stein zubereitet wird? Probieren Sie den Stone Salmon oder Stone Tuna bei A Vela.

Nur zwei Minuten zu Fuß vom Zentrum von Carvoeiro entfernt, bietet A Vela, das nur zum Abendessen geöffnet ist, eine Mischung aus traditioneller portugiesischer Küche sowie internationalen und mediterranen Gerichten. Alle Gerichte werden schön präsentiert und mit großer Liebe zum Detail serviert. Antonia, die Besitzerin, und ihr Team sind sehr gastfreundlich und sorgen dafür, dass der Service freundlich und professionell ist.

Show Cooking & Weinverkostung bei A Vela - Genießen Sie ein ausgezeichnetes privates Dinner-Erlebnis, eine  Reise durch die portugiesischen Aromen mit besonderem Fokus auf Gerichte aus den Algarve- und Alentejo-Regionen, begleitet von Weinen aus der Algarve und den anderen portugiesischen Regionen. Antonia kocht die vorgestellten Gerichte vor Ihnen, erklärt deren Ursprünge, die Traditionen dahinter und die besten Tipps zu ihrer Zubereitung. 

A Vela Restaurante Menü
Es gibt ein abwechslungsreiches Menü, das portugiesische Gerichte wie gerösteten Oktopus oder portugiesisches Steak, eine Auswahl an Steak, Lachs oder Thunfisch bietet, die am Tisch auf einem heißen Stein zubereitet werden; außerdem eine Auswahl an Meeresfrüchten - von frischem Fisch, der einfach gegrillt wird, bis zu Seeteufel-Spießen oder Garnelen-Spießen mit Curry.

Vegetarier und Veganer können ebenfalls einige großartige Optionen genießen. Es gibt Tofu, Seitan, Cashew-Bällchen mit Pasta und einen köstlichen Auberginenauflauf. Besonders erwähnenswert sind die Desserts - es gibt viele hausgemachte Desserts, die verlocken, wie das köstliche hausgemachte Orangen-Tiramisu, das ein echtes Highlight und eine Spezialität des Hauses ist, sowie vegane Dessert Optionen.

Bei A Vela können Sie wählen, ob Sie außen auf dem Gehweg und der Gartenterrasse sitzen und das herrliche Wetter der Algarve genießen oder das elegante Interieur im Ober- oder Erdgeschoss genießen möchten. Das Restaurant hat eine sehr hohe Gewölbedecke, das Obergeschoss überblickt die Hauptetage des Restaurants. Oft gibt es auch Live-Musik bei A Vela - wunderschöne Klaviermusik, um Ihr Essen zu begleiten - sowie regelmäßige Musikabende mit einer Vielzahl von Musikrichtungen, von Fado über Samba bis Jazz.

Spezialmenüs und Gruppen
A Vela bietet exzellente Catering-Optionen für Gruppen, mit speziellen Menüs, die auf Anfrage für jede spezifische Gruppe und jeden Wünschen und Budget erstellt werden, und abgesehen vom üblichen Menü gibt es immer auch Tagesgerichte.
In Partnerschaft mit EventSpirit kann A Vela auch private Veranstaltungen, Feiern, Geburtstagsfeiern und Pop-up-Picknicks organisieren. Weitere Informationen zu den EventSpirit Diensten.