A Vela Restaurante

A Vela Restaurang, Carvoeiro - stilfull portugisisk och internationell mat med vegetariska och veganska alternativ. Läcker mat som presenteras vackert och alltid serveras med ett leende.

Restaurangen A Vela i Algarve-resorten Carvoeiro gillar att överraska. Den blygsamma entrén ger ingen indikation på det panoramiska interiören eller den utmärkta maten som presenteras vackert. När du väl hittar A Vela kommer du sannolikt att återvända gång på gång.

Vad sägs om färska lax- eller tonfiskstekar, eller ett mört nötkött som tillagas vid ditt bord på en uppvärmd sten? Prova Stone Salmon eller Stone Tuna på A Vela.

Beläget bara två minuters promenad från centrum av Carvoeiro, A Vela, som har öppet för middag endast, erbjuder en blandning av traditionell portugisisk mat och internationella samt medelhavsrätter. Alla rätter kommer till ditt bord vackert presenterade och med stor uppmärksamhet på detaljer. Antonia, ägaren, och hennes team är alla mycket gästvänliga och ser till att servicen är vänlig och professionell.

Show Cooking & Vinprovning på A Vela - njut av en fantastisk privat middag, en  resa genom portugisiska smaker med särskilt fokus på rätter från Algarve och Alentejo regionerna, i kombination med viner från Algarve och andra portugisiska regioner. Antonia lagar de utvalda rätterna framför dig, förklarar deras ursprung, traditionerna bakom dem och de bästa tipsen för hur man gör dem läckra. 

A Vela Restaurangs meny
Det finns en omfattande meny som erbjuder portugisiska rätter såsom rostad bläckfisk eller portugisisk biff, ett urval av biff, lax eller tonfisk som tillagas på en het sten vid ditt bord, ett urval av skaldjur - från färsk fisk som enkelt grillas till sjötunga kebab eller räkkebab med curry. 

Vegetarianer och veganer kan också njuta av några fantastiska alternativ. Det finns tofu, seitan, cashew-bollar med pasta och en utsökt aubergine-bakelse. Ett särskilt omnämnande för dessert - det finns gott om hemlagade desserter som lockar, såsom den läckra hemlagade apelsintiramisu, som är en riktig njutning och ett hus-specialitet, samt veganska dessertalternativ.

På A Vela kan du välja att sitta utomhus på trottoaren och trädgårdsterassen och njuta av det underbara Algarve-vädret eller njuta av den fina interiören med sittplatser både ovanpå och nedanför. Restaurangen har ett mycket högt valv tak, med övervåningen som blickar ut över huvudvåningen i restaurangen. Det är ofta livemusik på A Vela också - härlig pianomusik som följer med din måltid - samt regelbundna musiknätter med olika musikstilar, allt från Fado till Samba till Jazz.

Särskilda menyer och grupper
A Vela tillgodoser grupper mycket bra, med speciella menyer skapade på begäran för att passa varje specifik grupp och budget, och förutom den vanliga menyn finns det alltid dagliga specials.
I samarbete med EventSpirit kan A Vela även organisera privata evenemang, fester, födelsedagar och pop-up-pikniker. Se mer om EventSpirit tjänster.