Kookdemonstratie & Wijnproeverij bij Restaurante A Vela
Geniet van een fantastische showcooking en Slow Food-ervaring bij A Vela. Beschikbaar voor zowel lunch als diner, de ervaring is een reis van Portugese smaken met speciale focus op gerechten uit de Algarve en Alentejo regio's, gepaard met wijnen uit de Algarve en andere Portugese regio's.
Uw gastvrouw, Antónia, is bekend van de fabuleuze gastvrijheid van A Vela en zij zal de gerechten voor u bereiden, hun oorsprong uitleggen, de tradities erachter en de beste tips geven over hoe ze lekker te maken.
Het menu varieert afhankelijk van de verse en seizoensgebonden producten, en uw voorkeuren (die u kunt bespreken bij het reserveren van de ervaring), met vlees, vis en vegetarische opties. Voorbeeldgerechten zijn onder andere:
- Kaas en Presunto
- Zwarte Varkens Linguiça geroosterd aan tafel
- Kokkels met knoflook en verse koriander
- Kabeljauwhapjes - Pasteis de Bacalhau
- Cataplana - een aromatische stoofpot met garnalen en zeeduivel
- Zwart Varken met Migas (gebakken, gekruide broodkruimels)
- Dessert - twee verschillende taarten zoals Amandel, geserveerd met Antónia's zelfgemaakt ijs.
De ervaring omvat 5 gangen, een aperitief, water, koffie en wijnproeverij (3 glazen wijn per persoon).
Prijs per persoon: €79
Plaatsen zijn beperkt, waardoor dit in wezen een privé-eetervaring is, perfect voor koppels of kleine groepen. Een uitstekende manier om een speciale dag te vieren of als cadeau te geven.
Reserveren is essentieel - bij voorkeur minstens 48 uur van tevoren. De wijn wordt gekoppeld aan het gerecht dat die dag wordt geserveerd. De wijnen, geselecteerd door Antónia, kunnen ook worden gekocht om mee naar huis te nemen.
A Vela Portugese Slow Food Show Cooking Experience
- Elke dag behalve zondag
- Beschikbaar voor lunch en diner van nov. tot maart
- Alleen lunch van april tot oktober
- Prijs €79 per persoon
- Vooraf reserveren is essentieel - neem contact op via What's App
Reserveringen en informatie - neem contact op met Antónia via What's App of klik op de VRAAG knop hierboven.

















