Bovino Steakhouse
Restaurante de assinatura da Quinta do Lago
Bovino Steakhouse é um restaurante sumptuoso situado no resort de luxo Quinta do Lago. Servindo carne bovina de qualidade suprema oriunda de várias partes do mundo, num ambiente que combina harmoniosamente elementos contemporâneos e tradicionais, o Bovino proporciona uma experiência de steakhouse excecional.
O Bovino está localizado num ponto privilegiado dentro do resort Quinta do Lago, com vista para o lago e para o Parque Natural da Ria Formosa. Uma adição recente à oferta gastronómica do Quinta, o Bovino ocupa o edifício da antiga quinta, num tempo em que o resort ainda era apenas um sonho, não uma realidade, situado mesmo ao lado do renovado e remodelado restaurante Casa Velha. O décor, orientado pela perícia de Lázaro Rosa-Violan, valoriza a sua rica história, combinando elementos tradicionais como a calçada portuguesa e azulejos com um toque urbano moderno, criando um espaço de restauração luminoso e sofisticado, tanto interior como exteriormente, nas amplas esplanadas. Com vistas incomparáveis sobre o resort Quinta do Lago, jantar ao ar livre aqui é uma experiência única.
Menu do Bovino Steakhouse
O belíssimo eclético décor é um verdadeiro deleite visual que prepara o cenário para a comida excecional servida no Bovino. Carne bovina macia e suculenta, proveniente do Uruguai, Argentina, EUA e Austrália, envelhecida a seco por 28 dias, cozinhada com cuidado e servida com requinte é a essência do Bovino. Escolha o seu corte favorito - filet mignon, T-bone, Ribeye ou um Chateaubriand para partilhar... acrescente o molho perfeito, os seus acompanhamentos preferidos, e desfrute.
O foco está na carne, mas não exclusivamente. O menu inclui costelinhas baby back, hambúrgueres, cordeiro, uma seleção de peixes e mariscos e várias opções vegetarianas. Destaque especial para as fresquíssimas e locais ostras da Ria Formosa.
Cocktails e Vinhos no Bovino
A carta de vinhos do Bovino está à altura da excelente gastronomia, oferecendo alguns dos melhores vinhos portugueses e internacionais.
O longo bar do Bovino convida a experimentar alguns dos cocktails excecionais preparados pelos talentosos mixologistas.
Rooftop Terrace do Bovino
Cocktails especiais de Champagne fazem parte do menu do rooftop, onde pode saborear bebidas ao pôr do sol, desfrutar de noites românticas e provar cocktails elaborados com mestria. Vistas deslumbrantes e uma atmosfera elegantemente descontraída esperam por si.
Eventos e celebrações especiais no Bovino
Graças à sua localização privilegiada, decoração e gastronomia, e com capacidade para mais de 400 pessoas, o Bovino é um excelente espaço para casamentos e eventos.
Ao longo do ano, o Bovino convida a celebrar dias especiais, com programações fabulosas para o Natal, Réveillon, Páscoa e o melhor do verão.
Durante os meses de verão, o brunch de domingo no Bovino é o ponto alto da semana. Enquanto os adultos desfrutam da comida requintada, os mais jovens têm uma área de lazer especial com insufláveis e uma equipa de animação divertida para os entreter.
O Bovino está aberto diariamente das 18:00 às 23:00.
O Bovino é apenas uma das excelentes opções gastronómicas no Quinta do Lago.
Experimente o Casa Velha para uma experiência portuguesa autêntica e elegante, o Casa do Lago para refeições descontraídas à beira do lago, e o The Shack bar para excelente comida, bebidas e diversão a qualquer hora.
