Visning av matlagning & vinprovning på Restaurante A Vela
Njut av en fantastisk show cooking och Slow Food-upplevelse på A Vela. Tillgänglig både för lunch och middag är upplevelsen en resa av portugisiska smaker med särskilt fokus på rätter från regionerna Algarve och Alentejo , parat med viner från Algarve och andra portugisiska regioner.
Din värd, Antónia, är välkänd för den underbara gästfriheten på A Vela och hon kommer att laga de utvalda rätterna inför dig, förklara deras ursprung, traditionerna bakom dem och de bästa tipsen om hur man gör dem läckra.
Menyn varierar beroende på färska och säsongsmässiga produkter och dina preferenser (som du kan diskutera när du bokar upplevelsen), med kött-, skaldjurs- och vegetariska alternativ. Exempel på rätter inkluderar:
- Ost och Presunto
- Svartgris Linguiça rostad vid bordet
- Kokta musslor med vitlök och färsk koriander
- Kodbullar - Pastéis de Bacalhau
- Cataplana - en aromatisk gryta med räkor och havskatt
- Svartgris med Migas (stekt, smaksatt brödsmulor)
- Efterrätt - två olika pajer som mandel, serveras med Antónias hemgjorda glass.
Upplevelsen inkluderar 5 rätter, en aperitif, vatten, kaffe och vinparning (3 glas vin per person).
Pris per person: € 79
Platserna är begränsade, vilket gör detta i grunden till en privat middagsupplevelse , perfekt för par eller små grupper. Ett utmärkt sätt att fira en speciell dag eller att erbjuda som present.
Förbokning är nödvändig - helst minst 48 timmar i förväg. Vinet matchas med rätten som serveras den dagen. Vinerna, valda av Antónia, kan också köpas med hem.
A Vela Portugisisk Slow Food Show Cooking Experience
- Varje dag utom söndag
- Tillgänglig för lunch och middag nov. till mars
- Endast lunch från april till oktober
- Pris € 79 per person
- Förbokning är nödvändig - kontakta via What's App
Bokningar och information - kontakta Antónia på What's App eller klicka på ENFRÅGAN ovan.

















