Lagos: Bake Pastel de Nata – Class in Lagos, Algarve

Højdepunkter

• Lav hjemmelavede Pastéis de Nata fra bunden på kun 2 timer.
• Inkluderer 3 Pastéis de Nata pr. person til at nyde på stedet eller tage med hjem.
• Praktisk oplevelse: bag, smag og nyd hvert trin.
• Nyd dine Pastéis de Nata varme, direkte fra ovnen.
• Sjovt, socialt kursus – mød nye mennesker og bag sammen.

Beskrivelse

Bliv mester i kunsten at lave hjemmelavede Pastéis de Nata Træd ind i den portugisiske kultur gennem en af dens mest uimodståelige traditioner – øjeblikket hvor en varm Pastel de Nata kommer ud af ovnen. I denne praktiske oplevelse følger du ikke bare en opskrift – du mærker teksturerne, dufter de smøragtige lag af butterdej og ser, hvordan kagen får en perfekt gylden farve, mens den bages. Hos The Kitchen handler det ikke kun om at bage Pastéis de Nata – det handler om at forstå dem helt igennem. Vi deler alle tips og tricks, der skiller “god” fra exceptionel hjemmelavet Pastéis de Nata – især når det gælder ovnen. Temperatur, timing, små hacks … alle hemmelighederne, der hjælper dig med at genskabe dem derhjemme som en pro. Under kurset vil du: • Lave en glat, fyldig custard fra bunden • Arbejde med dejen til delikate, sprøde lag • Sætte dine egne hjemmelavede Pastéis de Nata sammen • Bage dem til perfekt gyldne og let karamelliserede toppe For at holde oplevelsen dynamisk, sjov og interaktiv kan nogle trin deles i par – en fantastisk måde at skabe kontakt med andre, mens du stadig er fuldt involveret i processen. Og så kommer den bedste (og sværeste) del... Dine Pastéis de Nata kommer ud af ovnen, varme, gyldne og med en fantastisk duft – og ja, vi siger, du skal vente lidt med at spise dem ... men lad os være ærlige: de fleste kan ikke. Det første bid – sprødt, cremet og stadig lidt for varmt – er en del af oplevelsen. Og hvis du foretrækker det (eller kan modstå fristelsen), kan du altid tage dine Pastéis de Nata med hjem og nyde dem senere. Hvad er inkluderet • Alle ingredienser og madlavningsudstyr • 3 hjemmelavede Pastéis de Nata pr. person (nyd dem på stedet eller tag dem med) • En smagning med et glas portvin – den perfekte portugisiske kombination • Te eller juice som alkoholfrit alternativ • Vand tilgængeligt under hele kurset • En afslappet, social og imødekommende atmosfære • En PDF-opskrift sendt pr. e-mail efter kurset Kan du forestille dig duften af dine egne hjemmelavede Pastéis de Nata, der kommer ud af ovnen hjemme hos dig? Kom og vær med hos The Kitchen – vi lærer dig hvordan, og sørger for at have det sjovt undervejs.

Inkluderet

Alle ingredienser og redskaber til at skabe disse mundvandende kager Efter oplevelsen modtager vores gæster en e-mail med en PDF-opskrift, så de kan lave Pastéis de Nata derhjemme.

Let afbestilling

Afbestil op til 24 timer før og få fuld refundering