Vila Vita Biergarten Restaurant

Vila Vita Biergarten er en ægte smag af Bayern i Algarve. Store glas af Erdinger-øl og Porches IPA serveret med lækker mad. Det er et mad-for-øl og slagter-til-bord-koncept, der er perfekt til afslappet spisning.

Vila Vita Parc, et af Algarves mest prestigefyldte og luksuriøse resorts, bringer nogle tyske smagsoplevelser til landsbyen Porches i Biergarten. Udenfor findes lange træborde og bænke, træfade, farverige vægmalerier med bayerske motiver og endda en majstang, som fuldender illusionen af en ægte bayersk ølhave. Indenfor er restauranten indrettet med 120 år gammelt vintage træ, som giver en alpehytte-stemning.

Det er dog ikke kun illusion. Der findes et stort udvalg af øl, med blandt andet den fremragende Erdinger-øl fra det verdenskendte bryggeri i Bayern. I Biergarten kan du nyde Erdinger Weissbier samt den mørkere Dunkel. Der skal også lyde en særlig omtale af den fremragende Porches IPA (Indian Pale Ale), VILA VITA Parcs egen håndværksøl, brygget i Portugal, som har en tropisk aroma og en frisk, sprælsk smag – perfekt til varme sommerdage.

MADEN I BIERGARTEN
Biergarten tilbyder et mad-for-øl og slagter-til-bord-koncept. Retterne på menuen passer perfekt til øl.
Menuen byder på autentiske tyske retter og smagsnuancer. Der er charcuteri-platter, som er perfekte til deling, traditionelle schnitzler, sprød bayersk blåskimmelost på en bund af rösti med tranebær, mør svinekæber med søde kartofler og vegetariske muligheder også.
En særlig omtale til den store variation af hjemmelavede tyske pølser lavet af Vila Vita Parcs egen slagter Thomas Weber, samt den fremragende svinekød og oksekød, der kommer fra resortets ejendom i Alentejo — Herdade dos Grous.

Vila Vita Biergarten er rummelig både inde og ude. Den er ideel til grupper og fejringer, eller blot til en tidlig aftenøl. Stemningen er afslappet og venlig. Der er endda en lille legeplads til børnene. Biergarten kommer for alvor til sin ret i oktober, når den afholder det årlige Oktoberfest – komplet med kæmpe ølglas og et Oompa-band. Det skal ikke gås glip af.
Læs mere omOktoberfest

I løbet af året afholder Biergarten jævnligt specialarrangementer – for eksempel uger med smagsoplevelser fra Østrig eller de schweiziske Alper samt de sjove sommer-BBQ’er.

TYSK SLAGTERBUTIK VED BIERGARTEN
Ved siden af Biergarten ligger Thomas Webers slagterbutik eller Metzgerei. Engang en godt bevaret hemmelighed – nu kendes stedet som stedet for kvalitetskød samt traditionelle, hjemmelavede tyske pølser og delikatesser. Du kan også købe nogle af de fremragende vine, der produceres på Vila Vitas ejendom Herdade dos Grous.

Biergarten er blot én af Vila Vita Parcs fremragende restauranter. Til gourmetoplevelser besøg den to-stjernede Michelin-restaurant Ocean Restaurant. For det bedste inden for japansk mad i Algarve, besøg Mizu, og til en vidunderlig vin- og spiseoplevelse besøg VILA VITA Parcs vinkælder – Caves dos Vinhos. Til lækker mad ved stranden er det svært at overgå Arte Náutica strandrestaurant og Praia Dourada.

Biergarten har åbent alle dage til frokost og middag.