Vila Vita Biergarten Restaurant
een authentieke Beierse Biergarten in de Algarve
De Vila Vita Biergarten is een ware smaak van Beieren in de Algarve. Hoge glazen Erdinger bier en Porches IPA worden geserveerd met heerlijk eten. Het is een food-for-beer en butcher-to-table concept, perfect voor ontspannen dineren.
Vila Vita Parc, een van de meest prestigieuze en luxe resorts van de Algarve, brengt Duitse smaken naar het dorpje Porches in de Biergarten. Buiten staan lange houten tafels en banken, houten vaten, kleurrijke muurschilderingen met Beierse taferelen en zelfs een meiboom, die de illusie van een echte Beierse Biergarten compleet maken. Binnen is het restaurant ingericht met 120 jaar oud vintage hout, wat de sfeer van een alpiene chalet oproept.
Het is niet alleen maar illusie. Er is een uitgebreid assortiment aan bieren, met name het uitstekende Erdinger bier van de wereldberoemde brouwerij in Beieren. In de Biergarten geniet je van Erdinger Weissbier en ook de donkerdere Dunkel. Speciale vermelding verdient de voortreffelijke Porches IPA (Indian Pale Ale), het eigen craft bier van VILA VITA Parc, gebrouwen in Portugal, met een tropisch aroma en een frisse, pittige smaak - perfect voor warme zomerdagen.
ETEN IN DE BIERGARTEN
De Biergarten hanteert een food-for-beer en butcher-to-table concept. De gerechten op het menu passen perfect bij het bier.
Het menu bevat authentieke Duitse gerechten en smaken. Er zijn charcuterieplanken ideaal om te delen, traditionele schnitzel, krokante Beierse blauwe kaas op een bedje van rösti met cranberry, malse varkensbuik met zoete aardappel én vegetarische opties.
Speciale vermelding voor de grote variëteit aan huisgemaakte Duitse worsten van Vila Vita Parc’s eigen slager Thomas Weber, en voor het uitstekende varkens- en rundvlees afkomstig van het Alentejo landgoed van het resort - Herdade dos Grous.
De Vila Vita Biergarten is ruim opgezet, binnen en buiten. Ideaal voor groepen en feestelijkheden, of gewoon voor een vroeg avondbiertje. De sfeer is relaxed en gastvrij. Er is zelfs een kleine speeltuin om de jongsten te vermaken. In oktober komt de Biergarten helemaal tot leven tijdens het jaarlijkse Oktoberfest, compleet met enorme bierglazen en een Oompah-band. Zeker niet missen.
Lees meer overOktoberfest
Gedurende het jaar organiseert de Biergarten regelmatig speciale evenementen – bijvoorbeeld weken gewijd aan de smaken van Oostenrijk of de Zwitserse Alpen, en de gezellige zomerbarbecues.
DUITSE SLAGERIJ BIJ DE BIERGARTEN
Naast de Biergarten vind je Thomas Webers slagerij of Metzgerei. Ooit een goed bewaard geheim, inmiddels bekend als dé plek voor kwaliteitsvlees en traditionele, huisgemaakte Duitse worst en delicatessen. Je kunt hier ook uitstekende wijnen kopen van het Herdade dos Grous landgoed van Vila Vita.
De Biergarten is slechts één van de uitstekende restaurants van Vila Vita Parc. Voor gastronomisch dineren bezoek je het met twee Michelinsterren bekroonde Ocean Restaurant. Voor de beste Japanse keuken in de Algarve ga je naar Mizu en voor een voortreffelijke wijn- en dineerervaring bezoek je de wijnkelder van VILA VITA Parc - de Caves dos Vinhos. Voor top diners aan het strand zijn Arte Náutica beach restaurant en Praia Dourada moeilijk te overtreffen.
De Biergarten is elke dag geopend voor lunch en diner.
