Gusto Summer Meny
Local PickEvent
Gusto Restaurant på Conrad Algarve har en ny og spennende sommermeny for 2025. Den nye smaksmenyen og à la carte-menyen er tilgjengelig hele sommeren.
Gusto, som har en Michelin-stjerne, og flaggskipet for fine dining-restauranten på Conrad Algarve, har en ny og deilig meny som passer til den livlige sommersesongen på Algarvekysten. Inspirert som alltid av ferske og lokale råvarer, av middelhavsmat og italiensk mat, og utført med ferdighet og lidenskap, ble menyen presentert av kokk Heinz Beck den 19. og 20. juli.
Det åpne kjøkkenet på Gusto gir gjestene en enestående utsikt over kokkenes nøyaktighet og ekspertise mens de lager hver rett perfekt - en unik mulighet til å se et Michelin-stjerners restaurantteam i aksjon.
Smaksmenyen - med alternativer på 7 eller 9 retter, og à la carte-menyen vil være tilgjengelig hele sommeren, sammen med spennende nye vinparinger.
Gusto Summer Tasting Menu
Gusto Summer à la carte meny
Forretter
Gusto, som har en Michelin-stjerne, og flaggskipet for fine dining-restauranten på Conrad Algarve, har en ny og deilig meny som passer til den livlige sommersesongen på Algarvekysten. Inspirert som alltid av ferske og lokale råvarer, av middelhavsmat og italiensk mat, og utført med ferdighet og lidenskap, ble menyen presentert av kokk Heinz Beck den 19. og 20. juli.
Det åpne kjøkkenet på Gusto gir gjestene en enestående utsikt over kokkenes nøyaktighet og ekspertise mens de lager hver rett perfekt - en unik mulighet til å se et Michelin-stjerners restaurantteam i aksjon.
Smaksmenyen - med alternativer på 7 eller 9 retter, og à la carte-menyen vil være tilgjengelig hele sommeren, sammen med spennende nye vinparinger.
- Forhåndsbestilling er påkrevd - klikk på CHECK AVAILABILITY
Gusto Summer Tasting Menu
- Amouse bouche
- Marinert amberjack med purreløk og oksidert aprikos
- Hummerskål med skorsonerøtter og kirsebær
- Sopp- og bønnevariasjoner
- Fagottelli carbonara
- Rødmulle med yoghurt og malvasblomst
- Kalvelår med aubergine og semi tørkede tomater
- Pre dessert
- Fersken, vanilje og mandel
Gusto Summer à la carte meny
Forretter
- Foie gras, fiken og mandler
- Marinert amberjack med purreløk og oksidert aprikos
- Hummerskål med skorsonerøtter og kirsebær
- Sopp- og bønnevariasjoner
- Fagottelli carbonara
- Risotto “scapece” med scarlet rek.
- Lemon’s Fettuccelle med urter og kaviar
- Tortellini med trapanese pesto og sjømat
- Rødmulle med yoghurt og malvasblomst
- Kalvelår med aubergine og semi tørkede tomater
- Piggvar med paprika og grønn gazpacho
- Lammesadel med grønne bønner og gulrøtter
- Melk, sjokolade og kjeks
- Fersken, vanilje og mandel
- Kiwi og selleri-variasjoner
Available Dates
July 202612 dates
August 202613 dates
Frequently Asked Questions
Du finner Gusto på Conrad Algarve i Quinta do Lago, kun 20 minutter fra Faro flyplass. Conrad Algarve regnes som et av Algarves mest eksklusive hoteller.
Gusto ledes av Heinz Beck, en Michelin-belønnet kokk kjent for sine innovative og raffinerte middelhavssmaker, mest kjent for restauranten La Pergola i Roma. Sammen med kokk Stefano Bulla bringer han sin signaturstil til Algarve.
Gusto er åpen for alle, men bordreservasjon på forhånd anbefales sterkt for å sikre plass.
Ja, Gusto har stolt en Michelin-stjerne.
Gusto serverer eksepsjonell middelhavsmat med fokus på kvalitets- og sesongbaserte råvarer, utført med teknisk presisjon og kreativ lidenskap.
Ja, her kan du nyte 7- og 9-retters smaksmenyer, eller velge à la carte-menyen.
Ja, restauranten har et utmerket vinkart med portugisiske og internasjonale viner. Sommelieren hjelper gjerne til med vinvalg.
Ja, forhåndsreservasjon er nødvendig. Du kan bestille via nettsiden eller gjennom Conrad Algarves concierge-tjeneste.
Som en finere restaurant er kleskoden på Gusto på Conrad Algarve resort elegant.
Ja, det er rikelig med parkering ved Conrad Algarve, både like ved Gusto-inngangen og i hotellets underjordiske parkeringshus.
