Menu Letnie Gusto

Restauracja Gusto w Conrad Algarve ma nowe i ekscytujące Letnie Menu na 2025 rok. Nowe Menu Degustacyjne oraz karta dań są dostępne przez całe lato. 

Gusto, posiadający gwiazdkę Michelin, to flagowa restauracja fine dining w Conrad Algarve, która stworzyła nowe i pyszne menu idealnie pasujące do ożywionego letniego sezonu na Algarve. Zainspirowane zawsze świeżymi i lokalnymi produktami, kuchnią śródziemnomorską i włoską, oraz wykonane z umiejętnością i pasją, menu zostało zaprezentowane przez szefa kuchni Heinza Becka 19 i 20 lipca.



Otwarta kuchnia w Gusto daje gościom wyjątkowy widok na precyzję i ekspertyzę szefów kuchni, gdy tworzą każde danie do perfekcji - unikalna okazja, by zobaczyć zespół restauracji z gwiazdką Michelin w akcji.

Menu Degustacyjne - z opcjami 7 lub 9 momentów oraz karta dań będą dostępne przez całe lato, wraz z nowymi pasującymi winami.

• Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja - kliknij Sprawdź dostępność

Letnie Menu Degustacyjne Gusto

• Amuse bouche
• Marynowana puzanka z porami i utlenionymi morelami
• Langustyna z łopianem i wiśniami
• Wariacje grzybów i fasoli
• Fagottelli carbonara
• Karmazynowy baranek z jogurtem i kwiatem malwy
• Lędźwie cielęce z bakłażanem i pomidorami suszonymi
• Przedsłodka
• Brzoskwinia, wanilia i migdał

Letnie menu a la carte Gusto
Przystawki

• Foie gras, figi i migdały
• Marynowana puzanka z porami i utlenionymi morelami
• Langustyna z łopianem i wiśniami
• Wariacje grzybów i fasoli

Dania makaronowe

• Fagottelli carbonara
• Risotto 'scapece' z krewetką czerwoną
• Fettuccelle cytrynowe z ziołami i kawiorem
• Tortellini z pesto trapanese i owocami morza

Dania główne

• Karmazynowy baranek z jogurtem i kwiatem malwy
• Lędźwie cielęce z bakłażanem i pomidorami suszonymi
• Sandacz z paprykami i zielonym gazpacho
• Serowana siodłowa z zieloną fasolką i marchewką

Desery

• Mleko, czekolada i ciasteczka
• Brzoskwinia, wanilia i migdał
• Wariacje kiwi i selera

Wybór serów