UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
Quinta do Lago, Algarve
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UMAMI ofrece alta cocina asiática en Quinta do Lago. Lo último en la oferta gastronómica del resort, UMAMI ofrece una auténtica y sabrosa cocina japonesa que se puede saborear junto al lago con hermosas vistas del parque natural de Ria Formosa.
UMAMI está ubicado en la Reserva, Quinta do Lago, el condominio de lujo que ofrece vistas a Ria Formosa. Un elegante restaurante boutique, el entorno es ideal, los sabores y las vistas se combinan perfectamente, cada uno inspirado en el océano y el mundo natural.
Comida en UMAMI
En UMAMI, que no es simplemente un restaurante de sushi, la cocina es auténticamente japonesa, basándose en la tradición mientras abraza lo moderno. Inspirado por los pescadores de las aguas costeras del norte de Japón, que asan pescado en sus botes sobre brasas calientes y comparten entre ellos usando sus remos, UMAMI combina elementos naturales para crear combinaciones de sabores frescos y creativos. La parrilla Robata se utiliza para cocinar diferentes elementos a diferentes temperaturas, los productos frescos se obtienen de Q Farm, la propia finca de jardines orgánicos del resort, y el restaurante ofrece atún sostenible en el menú.
Menú en UMAMI
El menú incluye carnes, mariscos y verduras de la parrilla Robata, incluyendo Wagyu y la pesca del día, brochetas de robata y tempura. Y, por supuesto, una excelente variedad de sushi y sashimi. Hay una extensa carta de vinos, con muchos vinos disponibles por copa, y una destacada carta de cócteles. Haz clic en la pestaña Más Información para ver los menús.
El comedor interior en UMAMI es íntimo, con solo 20 comensales. La terraza tiene capacidad para 60 personas, incluyendo asientos lounge junto a la piscina. Las vistas del lago y Ria Formosa son impresionantes y saborear un cóctel UMAMI mientras el sol se pone es el punto de partida perfecto para un viaje de sabores japoneses auténticos pero modernos.
Umami, conocido como el quinto sabor, es simultáneamente salado, dulce y sabroso. Difícil de precisar, el umami equilibra y redondea el sabor general de un plato y hace que todo sepa mejor. En UMAMI, la experiencia es similar: la combinación de comida fresca y sabrosa con el entorno exquisito crea una experiencia satisfactoria que supera las expectativas.
Horario de UMAMI:
Verano - Martes a Sábado, 15:00h a 22:30h
Invierno - Martes a Sábado, 18:00h a 23:00h
Haz clic en el botón RESERVAR o CONSULTA arriba para más información y reservas.
UMAMI es solo una de las excelentes opciones gastronómicas en Quinta do Lago.
Prueba Casa Velha para una elegante cena
Casa do Lago para comidas relajadas junto al lago
Bovino para una experiencia excepcional en steakhouse
The Shack bar para buena comida, bebida y diversión en cualquier momento
Dano's - un bar y restaurante deportivo familiar
UMAMI está ubicado en la Reserva, Quinta do Lago, el condominio de lujo que ofrece vistas a Ria Formosa. Un elegante restaurante boutique, el entorno es ideal, los sabores y las vistas se combinan perfectamente, cada uno inspirado en el océano y el mundo natural.
Comida en UMAMI
En UMAMI, que no es simplemente un restaurante de sushi, la cocina es auténticamente japonesa, basándose en la tradición mientras abraza lo moderno. Inspirado por los pescadores de las aguas costeras del norte de Japón, que asan pescado en sus botes sobre brasas calientes y comparten entre ellos usando sus remos, UMAMI combina elementos naturales para crear combinaciones de sabores frescos y creativos. La parrilla Robata se utiliza para cocinar diferentes elementos a diferentes temperaturas, los productos frescos se obtienen de Q Farm, la propia finca de jardines orgánicos del resort, y el restaurante ofrece atún sostenible en el menú.
Menú en UMAMI
El menú incluye carnes, mariscos y verduras de la parrilla Robata, incluyendo Wagyu y la pesca del día, brochetas de robata y tempura. Y, por supuesto, una excelente variedad de sushi y sashimi. Hay una extensa carta de vinos, con muchos vinos disponibles por copa, y una destacada carta de cócteles. Haz clic en la pestaña Más Información para ver los menús.
El comedor interior en UMAMI es íntimo, con solo 20 comensales. La terraza tiene capacidad para 60 personas, incluyendo asientos lounge junto a la piscina. Las vistas del lago y Ria Formosa son impresionantes y saborear un cóctel UMAMI mientras el sol se pone es el punto de partida perfecto para un viaje de sabores japoneses auténticos pero modernos.
Umami, conocido como el quinto sabor, es simultáneamente salado, dulce y sabroso. Difícil de precisar, el umami equilibra y redondea el sabor general de un plato y hace que todo sepa mejor. En UMAMI, la experiencia es similar: la combinación de comida fresca y sabrosa con el entorno exquisito crea una experiencia satisfactoria que supera las expectativas.
Horario de UMAMI:
Verano - Martes a Sábado, 15:00h a 22:30h
Invierno - Martes a Sábado, 18:00h a 23:00h
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UMAMI es solo una de las excelentes opciones gastronómicas en Quinta do Lago.
Prueba Casa Velha para una elegante cena
Casa do Lago para comidas relajadas junto al lago
Bovino para una experiencia excepcional en steakhouse
The Shack bar para buena comida, bebida y diversión en cualquier momento
Dano's - un bar y restaurante deportivo familiar
