UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
Japans eten en cocktails in Quinta do Lago - kenmerkende Aziatische smaken in een elegante setting aan het meer.
GourmetOostersCreatiefGrillsVeganAziatischVegetarischAsiatische FusionJapansSushiRestaurants
UMAMI biedt Aziatische fine dining in Quinta do Lago. Het nieuwste restaurant in het resort, UMAMI brengt hoogwaardige en authentieke Japanse gerechten om te genieten aan het meer met prachtig uitzicht op het natuurpark Ria Formosa.
UMAMI bevindt zich in Reserva, het luxe condominium Quinta do Lago met uitzicht op de Ria Formosa. Een stijlvol boetiekrestaurant, de locatie is perfect en de smaken en uitzichten passen naadloos bij elkaar, geïnspireerd door de oceaan en de natuur.
Gerechten bij UMAMI
Bij UMAMI, dat meer is dan alleen een sushirestaurant, is de keuken authentiek Japans. Traditie wordt gecombineerd met moderne invloeden. Geïnspireerd door de vissers uit het noordelijke kustgebied van Japan, die vis grillen op hete kolen aan boord van hun boten en die met hun roeispanen delen, brengt UMAMI natuurlijke elementen samen voor frisse en creatieve smaakcombinaties. De Robata grill wordt gebruikt om verschillende ingrediënten op verschillende temperaturen te bereiden. Verse producten komen van Q Farm, de biologische tuinboerderij van het resort, en er staat duurzame tonijn op het menu.
Menu bij UMAMI
Het menu bevat vlees, zeevruchten en groenten van de Robata grill, inclusief Wagyu-rundvlees en de vangst van de dag, robata-spiesjes en tempura. Uiteraard is er een uitstekende selectie van sushi en sashimi. Ook is er een uitgebreide wijnkaart met vele wijnen per glas, en een voortreffelijke cocktailkaart. Klik op het tabblad Meer Info om de menu's te bekijken.
Reserveer een tafel bij UMAMI
De binnenruimte bij UMAMI is gezellig en biedt slechts plaats aan 20 gasten. Het terras biedt ruimte aan 60 personen, inclusief loungestoelen bij het zwembad. Het uitzicht over het meer en de Ria Formosa is adembenemend. Geniet van een UMAMI-cocktail terwijl de zon ondergaat – perfect om uw reis door authentieke maar moderne Aziatische smaken te starten.
Klik op BESCHIKBAARHEID CONTROLEREN om te reserveren.
Cocktails bij UMAMI
Speciale signature cocktails geïnspireerd door Aziatische smaken zijn beschikbaar bij UMAMI, met ingrediënten zoals Sake, Yuzu, Hatozaki, wasabi en thee.
Umami, bekend als de vijfde smaak, is tegelijk zout, zoet en hartig. Moeilijk te plaatsen, maar het balanceert en rondt de smaak van een gerecht af en maakt alles lekkerder. Bij UMAMI is die ervaring vergelijkbaar - de combinatie van verse, smaakvolle gerechten met de prachtige setting zorgt voor een compleet bevredigende beleving die verwachtingen overtreft.
Openingtijden UMAMI:
Zomer - dinsdag tot zaterdag, 15:00 tot 22:30 uur
Winter - dinsdag tot zaterdag, 18:00 tot 23:00 uur
UMAMI is slechts een van de vele uitstekende eetgelegenheden in Quinta do Lago.
Probeer ook Casa Velha voor stijlvolle fine dining
Casa do Lago voor ontspannen maaltijden aan het meer
Bovino voor een uitzonderlijke steakhouse-ervaring
The Shack bar voor geweldige gerechten, drankjes en plezier op elk moment
Dano's - een gezinsvriendelijke sportbar en restaurant
UMAMI bevindt zich in Reserva, het luxe condominium Quinta do Lago met uitzicht op de Ria Formosa. Een stijlvol boetiekrestaurant, de locatie is perfect en de smaken en uitzichten passen naadloos bij elkaar, geïnspireerd door de oceaan en de natuur.
Gerechten bij UMAMI
Bij UMAMI, dat meer is dan alleen een sushirestaurant, is de keuken authentiek Japans. Traditie wordt gecombineerd met moderne invloeden. Geïnspireerd door de vissers uit het noordelijke kustgebied van Japan, die vis grillen op hete kolen aan boord van hun boten en die met hun roeispanen delen, brengt UMAMI natuurlijke elementen samen voor frisse en creatieve smaakcombinaties. De Robata grill wordt gebruikt om verschillende ingrediënten op verschillende temperaturen te bereiden. Verse producten komen van Q Farm, de biologische tuinboerderij van het resort, en er staat duurzame tonijn op het menu.
Menu bij UMAMI
Het menu bevat vlees, zeevruchten en groenten van de Robata grill, inclusief Wagyu-rundvlees en de vangst van de dag, robata-spiesjes en tempura. Uiteraard is er een uitstekende selectie van sushi en sashimi. Ook is er een uitgebreide wijnkaart met vele wijnen per glas, en een voortreffelijke cocktailkaart. Klik op het tabblad Meer Info om de menu's te bekijken.
Reserveer een tafel bij UMAMI
De binnenruimte bij UMAMI is gezellig en biedt slechts plaats aan 20 gasten. Het terras biedt ruimte aan 60 personen, inclusief loungestoelen bij het zwembad. Het uitzicht over het meer en de Ria Formosa is adembenemend. Geniet van een UMAMI-cocktail terwijl de zon ondergaat – perfect om uw reis door authentieke maar moderne Aziatische smaken te starten.
Klik op BESCHIKBAARHEID CONTROLEREN om te reserveren.
Cocktails bij UMAMI
Speciale signature cocktails geïnspireerd door Aziatische smaken zijn beschikbaar bij UMAMI, met ingrediënten zoals Sake, Yuzu, Hatozaki, wasabi en thee.
Umami, bekend als de vijfde smaak, is tegelijk zout, zoet en hartig. Moeilijk te plaatsen, maar het balanceert en rondt de smaak van een gerecht af en maakt alles lekkerder. Bij UMAMI is die ervaring vergelijkbaar - de combinatie van verse, smaakvolle gerechten met de prachtige setting zorgt voor een compleet bevredigende beleving die verwachtingen overtreft.
Openingtijden UMAMI:
Zomer - dinsdag tot zaterdag, 15:00 tot 22:30 uur
Winter - dinsdag tot zaterdag, 18:00 tot 23:00 uur
UMAMI is slechts een van de vele uitstekende eetgelegenheden in Quinta do Lago.
Probeer ook Casa Velha voor stijlvolle fine dining
Casa do Lago voor ontspannen maaltijden aan het meer
Bovino voor een uitzonderlijke steakhouse-ervaring
The Shack bar voor geweldige gerechten, drankjes en plezier op elk moment
Dano's - een gezinsvriendelijke sportbar en restaurant
Wat is er te doen
Veelgestelde Vragen
UMAMI bevindt zich in Quinta do Lago, in het Reserva-complex, met uitzicht op het meer. Je bereikt UMAMI door af te slaan bij rotonde 6.
UMAMI is een Aziatisch restaurant dat een elegante eetervaring biedt. Heerlijk sushi en de uitgebalanceerde smaken van robatayaki-keuken.
Bij UMAMI geniet je van robata-gegrild vlees, zeevruchten en groenten, evenals uitstekende sushi, sashimi en Aziatische specialiteiten.
Ja, het menu bevat veganistische en vegetarische gerechten.
Ja, er zijn diverse Sake-opties op de drankenkaart, inclusief cocktails met Sake.
UMAMI is het hele jaar open. In de zomer is het geopend van dinsdag tot zaterdag van 15:00 tot laat, in de winter van dinsdag tot zaterdag van 18:00 tot 23:00 uur.
Ja, je kunt genieten van creatieve Aziatisch geïnspireerde cocktails, ook alcoholvrije varianten.
Ja, je kunt sushi en sashimi bestellen om mee te nemen. Bekijk alle menu's via de Meer Info-tab.
Ja, reserveren is aanbevolen omdat de binnenruimte beperkt is tot 20 zitplaatsen. Boek je tafel online op tijd.
UMAMI heeft een sfeer van kustelijke elegantie en Aziatische verfijning, perfect passend bij de zonnige vibes van de Algarve.
