UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
Japanilainen ruoka ja cocktailit Quintassa do Lagossa – tunnusomaisia aasialaisia makuja tyylikkäässä järvimaisemassa.
GourmetItäinenLuovaGrillitVegaaniAasialainenVeganiruokaaAasialainen fuusioJapanilainenSushiRavintolat
UMAMI tarjoaa Aasian fine dining -elämyksen Quinta do Lagossa. Resortin uusin ravintolatarjonta tuo laadukkaan ja autenttisen japanilaisen keittiön nauttivaksi kauniin Ria Formosan luonnonpuiston järvimaisemissa.
UMAMI sijaitsee Reserva asuinalueella, Quinta do Lagon ylellisellä alueella, josta on upeat näkymät Ria Formosan suojelualueelle. Tyylikäs boutique-ravintola tarjoaa ihanteellisen miljöön, jossa maut ja maisemat sulautuvat saumattomasti yhteen, kumpikin saaden inspiraationsa merestä ja luonnon ihmeistä.
Ruoka UMAMIssa
UMAMI ei ole pelkästään sushiravintola; sen keittiö on aidosti japanilainen, yhdistäen perinteet ja nykyaikaisuuden. Keittiö ammentaa inspiraationsa Japanin pohjoisen rannikon kalastajilta, jotka grillivät kalaa kuumien hiilien yllä veneissään ja jakavat ateriansa airoillaan. UMAMI yhdistää luonnon elementtejä luodakseen raikkaita ja kekseliäitä makuyhdistelmiä. Robata-grilli mahdollistaa eri ainesosien kypsentämisen tarkkaan säädetyssä lämpötilassa. Raaka-aineet tulevat Q Farmin omasta luomutilasta, ja ruokalistalla on vastuullisesti hankittua tonnikalaa.
UMAMIn ruokalista
Ruokalistalta löydät robata-grillissä kypsennettyä lihaa, mereneläviä ja kasviksia, mm. herkullista Wagyu-nautaa ja päivän kalan, robata-vartaita sekä tempuraa. Tietenkin valikoimassa on myös erinomaista sushia ja sashimia. Runsas viinilista sisältää monia laseittain saatavia vaihtoehtoja, ja erinomaisessa cocktail-valikoimassa yhdistyvät aasialaiset maut luovasti. Katso ruokalistat tarkemmin Lisätiedot-välilehdeltä.
Varaa pöytä UMAMIssa
UMAMIn sisätilojen ruokasali on intiimi ja tarjoaa istumapaikat vain 20 henkilölle. Terassilla on tilaa 60 ruokailijalle, mukaan lukien rentouttavat lounge-istuimet uima-altaan äärellä. Näkymät järvelle ja Ria Formosalle ovat henkeäsalpaavat, ja UMAMIn cocktaileja nauttien auringonlaskun aikaan alkaa aito ja moderni aasialainen makumatka täydellisissä puitteissa.
Paina TARKISTA SAATAVUUS tehdäksesi varauksen.
Cocktailit UMAMIssa
UMAMIn erikois-cocktailit ovat saaneet vaikutteita aasialaisista mauista, sisältäen sakea, yuzua, Hatozaki-viskiä, wasabia ja teetä.
Umami, eli viides maku, on samanaikaisesti suolainen, makea ja täyteläinen. Vaikeasti määriteltävä umami tasapainottaa ja pyöristää ruoan kokonaismakua, tehden kaikesta maistuvampaa. UMAMIssa vastaava elämys syntyy yhdistämällä tuoreet ja maukkaat ruoat upeaan ympäristöön – kokonaisuutena unohtumaton ja odotukset ylittävä makunautinto.
UMAMIn aukioloajat:
Kesäaikaan – tiistaista lauantaihin klo 15.00–22.30
Talviaikaan – tiistaista lauantaihin klo 18.00–23.00
UMAMI on yksi useista loistavista ruokapaikoista Quintassa do Lagossa.
Kokeile myös Casa Velhaa tyylikkääseen fine dining -elämykseen
Casa do Lago rentouttaviin aterioihin järven äärellä
Bovinoa – poikkeukselliseen pihvikokemukseen
The Shack -baariin herkullisille ruoille, juomille ja hauskanpidolle milloin tahansa
Dano's – perheystävälliseen urheilubaariin ja ravintolaan
UMAMI sijaitsee Reserva asuinalueella, Quinta do Lagon ylellisellä alueella, josta on upeat näkymät Ria Formosan suojelualueelle. Tyylikäs boutique-ravintola tarjoaa ihanteellisen miljöön, jossa maut ja maisemat sulautuvat saumattomasti yhteen, kumpikin saaden inspiraationsa merestä ja luonnon ihmeistä.
Ruoka UMAMIssa
UMAMI ei ole pelkästään sushiravintola; sen keittiö on aidosti japanilainen, yhdistäen perinteet ja nykyaikaisuuden. Keittiö ammentaa inspiraationsa Japanin pohjoisen rannikon kalastajilta, jotka grillivät kalaa kuumien hiilien yllä veneissään ja jakavat ateriansa airoillaan. UMAMI yhdistää luonnon elementtejä luodakseen raikkaita ja kekseliäitä makuyhdistelmiä. Robata-grilli mahdollistaa eri ainesosien kypsentämisen tarkkaan säädetyssä lämpötilassa. Raaka-aineet tulevat Q Farmin omasta luomutilasta, ja ruokalistalla on vastuullisesti hankittua tonnikalaa.
UMAMIn ruokalista
Ruokalistalta löydät robata-grillissä kypsennettyä lihaa, mereneläviä ja kasviksia, mm. herkullista Wagyu-nautaa ja päivän kalan, robata-vartaita sekä tempuraa. Tietenkin valikoimassa on myös erinomaista sushia ja sashimia. Runsas viinilista sisältää monia laseittain saatavia vaihtoehtoja, ja erinomaisessa cocktail-valikoimassa yhdistyvät aasialaiset maut luovasti. Katso ruokalistat tarkemmin Lisätiedot-välilehdeltä.
Varaa pöytä UMAMIssa
UMAMIn sisätilojen ruokasali on intiimi ja tarjoaa istumapaikat vain 20 henkilölle. Terassilla on tilaa 60 ruokailijalle, mukaan lukien rentouttavat lounge-istuimet uima-altaan äärellä. Näkymät järvelle ja Ria Formosalle ovat henkeäsalpaavat, ja UMAMIn cocktaileja nauttien auringonlaskun aikaan alkaa aito ja moderni aasialainen makumatka täydellisissä puitteissa.
Paina TARKISTA SAATAVUUS tehdäksesi varauksen.
Cocktailit UMAMIssa
UMAMIn erikois-cocktailit ovat saaneet vaikutteita aasialaisista mauista, sisältäen sakea, yuzua, Hatozaki-viskiä, wasabia ja teetä.
Umami, eli viides maku, on samanaikaisesti suolainen, makea ja täyteläinen. Vaikeasti määriteltävä umami tasapainottaa ja pyöristää ruoan kokonaismakua, tehden kaikesta maistuvampaa. UMAMIssa vastaava elämys syntyy yhdistämällä tuoreet ja maukkaat ruoat upeaan ympäristöön – kokonaisuutena unohtumaton ja odotukset ylittävä makunautinto.
UMAMIn aukioloajat:
Kesäaikaan – tiistaista lauantaihin klo 15.00–22.30
Talviaikaan – tiistaista lauantaihin klo 18.00–23.00
UMAMI on yksi useista loistavista ruokapaikoista Quintassa do Lagossa.
Kokeile myös Casa Velhaa tyylikkääseen fine dining -elämykseen
Casa do Lago rentouttaviin aterioihin järven äärellä
Bovinoa – poikkeukselliseen pihvikokemukseen
The Shack -baariin herkullisille ruoille, juomille ja hauskanpidolle milloin tahansa
Dano's – perheystävälliseen urheilubaariin ja ravintolaan
Mitä on menossa
Usein Kysytyt Kysymykset
UMAMI sijaitsee Quintassa do Lagossa Reserva-alueella, järven rannalla. Ravintolaan pääsee kääntymällä Ympyrätien 6 kohdalta.
UMAMI on aasialaistyylinen ravintola, joka tarjoaa elegantin ruokailukokemuksen. Valikoimassa on upeaa sushia sekä tasapainoisia makuja robatayaki-tyylisestä aasialaisesta keittiöstä.
UMAMIssa voi nauttia robata-grillillä kypsennettyä lihaa, mereneläviä ja kasviksia sekä erinomaista sushia ja sashimia sekä aasialaisia erikoisuuksia.
Kyllä, ruokalistalla on sekä vegaanisia että kasvissyöjille sopivia annoksia.
Kyllä, juomalistalla on useita sake-vaihtoehtoja sekä sakea inspiroimia cocktaileja.
UMAMI on auki ympäri vuoden. Kesällä se on avoinna tiistaista lauantaihin klo 15.00 alkaen, ja talvella tiistaista lauantaihin klo 18.00–23.00.
Kyllä, UMAMIssa voi nauttia luovia aasialaisvaikutteisia cocktaileja, myös alkoholittomia vaihtoehtoja.
Kyllä, UMAMIlta voi tilata mukaan esimerkiksi sushia ja sashimia. Koko valikoima löytyy Lisätiedot-välilehdeltä.
Kyllä, pöytävaraus on suositeltavaa, sillä sisätiloissa on vain 20 asiakaspaikkaa. Varauksen voi tehdä helposti verkossa.
UMAMIssa vallitsee rannikkokaupungin ylellinen ja aasialainen hienostuneisuus, joka täydentää Algarven aurinkoista ilmapiiriä.
