Mizu Japanese Restaurant
en VILA VITA Parc, Algarve
Mizu apporte une gastronomie japonaise raffinée à l'Algarve, avec un menu soigneusement élaboré qui propose des plats délicieux représentatifs de la cuisine japonaise tout en mettant en avant les forces culinaires de l'Algarve. Une attention particulière est accordée aux légumes et fruits frais, de saison et locaux, tandis que les poissons des eaux de l'Algarve font partie du menu Teppanyaki et des sushis. Mention spéciale au thon utilisé chez Mizu - il provient d'une entreprise locale de l'Algarve qui, grâce à la qualité de son poisson, exporte une grande partie de son thon directement vers le Japon, où il est très prisé.
Ambiance chez Mizu
Avec une atmosphère détendue et zen, la décoration de Mizu reflète la cuisine - intemporelle mais moderne, sophistiquée et élégante, inspirée par la tradition et guidée par l'innovation. Les vues magnifiques sur l'océan complètent parfaitement les plats inspirés des fruits de mer au menu.
Nourriture chez Mizu
Il y a deux options de restauration distinctes chez Mizu. Pour une expérience immersive et interactive, optez pour le Teppanyaki. Avec 12 places assises et un menu fixe de 6 plats, la cuisine spectacle et l'interaction avec les chefs font partie intégrante de l'expérience autant que la nourriture.
L'option a la carte offre une plus grande variété de plats, vous laissant libre d'explorer la délicieuse cuisine japonaise à votre guise.
Le personnel de Mizu est composé d'aficionados de la nourriture et de la culture japonaises et est plus qu'heureux de vous aider à guider vos choix si vous le souhaitez. Mizu dispose également du premier gril Robata de l'Algarve, où les aliments sont grillés sur du charbon de bois blanc Binchontan. Il y a aussi une fabuleuse sélection de saké chez Mizu - de belles boissons aromatiques et légères qui se marient merveilleusement avec la nourriture.
- Mizu est ouvert pour le dîner du jeudi au lundi, à partir de 19h.<\/li>
- Les enfants de 6 ans et plus sont les bienvenus, les réservations sont conseillées.<\/li>
- Voir les menus de Mizu dans l'onglet Plus d'Infos.<\/li><\/ul>
Mizu n'est qu'une des nombreuses options gastronomiques remarquables du VILA VITA Parc.
Ocean Restaurant est le restaurant gastronomique signature du complexe et est fier de détenir 2 étoiles Michelin. Dirigé par le chef Hans Neuner, c'est une expérience culinaire exceptionnelle.
La Cave dos Vinhos (la cave à vin) est une expérience de restauration unique, bien en dessous de la surface du complexe et entourée de milliers de bouteilles de vins superbes.
Le Biergarten est un jardin à bière allemand authentique et amusant où vous pouvez non seulement déguster un choix de bières allemandes mais aussi la bière artisanale de VILA VITA, Porches.
Pour une restauration en bord de plage, visitez NANA à la Plage, Arte Nautico et Praia Dourada. Tous sont des établissements décontractés situés juste sur la plage et font partie du Armação Beach Club de VILA VITA.

















