Lagos: Traditional Home Cooking Class - My Grandma's Recipes
Algarve
Prepara ricette familiari portoghesi ispirate a mia nonna. Prepara piatti tradizionali, fai il salame al cioccolato (il dolce che ci lasciava sempre a leccare il piatto), gusta il vino portoghese e condividi il pasto insieme.
Highlights
- Cucina ricette autentiche portoghesi ispirate all'amore e alle tradizioni delle nonne
- Porta a casa ricette semplici da rifare, ricche di sapori genuini e confortanti
- Gusta un vino portoghese e un digestivo con il dessert per un finale perfetto
Descrizione
Scopri i veri sapori della cucina casalinga tradizionale portoghese in questa lezione pratica ispirata a ricette familiari autentiche. Questa esperienza è basata sui piatti originali cucinati da Avó Lurdes, la nonna della fondatrice di The Kitchen, Joana—ricette tramandate di generazione in generazione e condivise con affetto da familiari e amici attorno alla tavola.Questa lezione celebra la semplicità, il calore e il comfort della cucina portoghese, mostrando come ingredienti comuni possano trasformarsi in piatti indimenticabili. Tutte le ricette sono pratiche, saporite e facili da riprodurre a casa, rendendo questa l'introduzione perfetta alle ricette tradizionali portoghesi.
Uno dei momenti più attesi della lezione è il dessert: il celebre Salame di Cioccolato, preparato seguendo la ricetta originale scritta a mano da Avó Lurdes—oggi orgogliosamente incorniciata nel locale The Kitchen e visibile durante la lezione.
Cosa cucinerai durante la lezione:
• Antipasto:
Peixinhos da Horta – frittele tradizionali portoghesi di fagiolini verdi
• Piatto principale (piatti portoghesi stagionali):
Ottobre a marzo: Ervilhas com Chouriço e Ovos Escalfados – stufato di piselli portoghese con chorizo e uova in camicia
Aprile a settembre: Bacalhau à Brás – uno dei piatti più iconici del Portogallo a base di baccalà sminuzzato, uova, cipolle e patate croccanti. Un piatto molto amato da grandi e bambini.
• Dessert:
Salame di Cioccolato – realizzato con la ricetta originale famigliare di Avó Lurdes
Cosa è incluso:
✔ Lezione pratica di cucina portoghese
✔ Pasto completo preparato e gustato insieme
✔ Vino portoghese e acqua durante l’esperienza
✔ Digestivo o tè con il dessert
✔ Ricette per replicare i piatti a casa
Questa lezione di cucina portoghese a Lagos è ideale per chi desidera vivere un’autentica esperienza gastronomica locale, immersa nella cultura e nelle tradizioni familiari. Che sia la tua prima visita in Portogallo o che tu voglia approfondire la conoscenza della sua cucina, questa esperienza offre un’accogliente e genuina introduzione al patrimonio culinario del paese.
Include
Lezione di cucinaTutti gli ingredienti per le ricette
Acqua e vino tradizionale portoghese
Scelta tra digestivo o tè con il dessert
Non include
Trasporto da e verso la sedeInformazioni importanti
- Adatto a tutti i livelli di abilità
Opzioni vegetariane disponibili su richiesta
Cancellazione facile
Puoi cancellare fino a 24 ore prima per un rimborso completoDomande Frequenti
La lezione si svolge a Lagos, nel cuore dell'Algarve, in una cucina locale accogliente dove potrai imparare direttamente da esperti e vivere un’esperienza autentica.
Prepararerai Peixinhos da Horta come antipasto, un piatto stagionale come Ervilhas com Chouriço e Ovos Escalfados o Bacalhau à Brás come portata principale, e il tradizionale Salame di Cioccolato come dessert.
La lezione è adatta a tutti i livelli di esperienza, dai principianti agli esperti, con istruzioni passo passo per assicurarti di riuscire a cucinare con facilità.
Sì, su richiesta sono disponibili opzioni vegetariane per soddisfare ogni esigenza alimentare.
Il prezzo include la lezione pratica, tutti gli ingredienti, un pasto completo da gustare insieme, vino portoghese, acqua, un digestivo o tè con il dessert e le ricette per rifare i piatti a casa.
Assolutamente sì, tutte le ricette usate durante la lezione ti verranno fornite per permetterti di replicare facilmente i piatti a casa.
Puoi cancellare la tua prenotazione fino a 24 ore prima dell’inizio della lezione e ottenere un rimborso completo.
No, il trasporto non è incluso. Ti consigliamo di organizzarti autonomamente per raggiungere la sede a Lagos.
L’esperienza è disponibile tutto l’anno con piatti stagionali che seguono i prodotti e tradizioni locali, permettendoti di assaporare la cucina portoghese autentica in qualsiasi stagione.
Sì, la lezione è condotta in inglese ed è adatta a viaggiatori internazionali interessati alla cucina portoghese tradizionale.
