Lagos: Traditional Home Cooking Class - My Grandma's Recipes
Algarve
Gotuj po portugalsku według rodzinnych przepisów mojej babci. Przygotuj tradycyjne dania, zrób czekoladowe salami – deser, po który zawsze wycieraliśmy miskę – delektuj się portugalskim winem i dziel się posiłkiem razem.
Najważniejsze punkty
- Przygotuj autentyczne portugalskie przepisy inspirowane miłością i tradycjami babć
- Zabierz ze sobą przepisy łatwe do odtworzenia w domu, pełne ciepłych, domowych smaków
- Delektuj się portugalskim winem i digestifem do deseru, by idealnie zakończyć posiłek
Opis
Odkryj prawdziwe smaki tradycyjnej portugalskiej kuchni domowej podczas praktycznej lekcji gotowania, opartej na autentycznych rodzinnych recepturach. Ta wyjątkowa lekcja inspirowana jest potrawami przygotowywanymi przez Avó Lurdes, babcię założycielki The Kitchen, Joany — przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie i cenione przez rodzinę oraz przyjaciół przy wspólnym stole.Ta klasa celebruje prostotę, ciepło i komfort portugalskiej kuchni, pokazując jak codzienne składniki mogą stać się niezapomnianymi daniami. Wszystkie przepisy są praktyczne, pełne smaku i łatwe do odtworzenia w domu, co czyni tę lekcję doskonałym wprowadzeniem do tradycyjnych portugalskich przepisów.
Jednym z punktów kulminacyjnych jest deser: słynny Czekoladowy Salami, przygotowany według oryginalnej, ręcznie pisanej receptury Avó Lurdes — która jest z dumą wyeksponowana w The Kitchen i dostępna do zobaczenia podczas zajęć.
Co przygotujesz podczas lekcji:
• Przystawka:
Peixinhos da Horta – tradycyjne portugalskie frittery z zielonej fasolki
• Danie główne (sezonowe potrawy portugalskie):
Od października do marca: Ervilhas com Chouriço e Ovos Escalfados – portugalski gulasz z groszku z chorizo i jajkami w koszulce
Od kwietnia do września: Bacalhau à Brás – jedno z najbardziej znanych portugalskich dań z dorsza, przygotowywane z rozdrobnionego dorsza, jajek, cebuli i chrupiących ziemniaków. Danie to cieszy się popularnością zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci.
• Deser:
Czekoladowy Salami – wykonany wg oryginalnego rodzinnego przepisu Avó Lurdes
Co jest w cenie:
✔ Praktyczna lekcja gotowania portugalskich potraw
✔ Pełny posiłek przygotowany i spożywany wspólnie
✔ Portugalskie wino i woda podczas zajęć
✔ Digestif lub herbata do deseru
✔ Przepisy do odtworzenia przygotowanych dań w domu
Ta portugalska lekcja gotowania w Lagos jest idealna dla podróżnych, którzy chcą poznać autentyczną lokalną kuchnię, kulturę i rodzinne tradycje. Niezależnie, czy odwiedzasz Portugalię po raz pierwszy, czy pragniesz pogłębić swoją więź z portugalską gastronomią, to doświadczenie oferuje ciepłe, szczere i pyszne wprowadzenie do kulinarnego dziedzictwa kraju.
W cenie
Lekcja gotowaniaWszystkie składniki potrzebne do przygotowania potraw
Woda i tradycyjne portugalskie wino
Wybór digestifu lub herbaty do deseru
Poza ceną
Transport na miejsce i powrótWażne informacje
- Odpowiednie dla wszystkich poziomów umiejętności
Dostępne opcje wegetariańskie na życzenie
Prosta polityka anulacji
Anuluj do 24 godzin przed rozpoczęciem, aby otrzymać pełny zwrot kosztówNajczęściej Zadawane Pytania
Lekcja odbywa się w The Kitchen w Lagos, miejscu prowadzonym przez lokalnych ekspertów z pasją do portugalskiej kuchni.
Tak, kurs jest dostosowany do wszystkich poziomów zaawansowania, więc zarówno początkujący, jak i doświadczeni kucharze będą się dobrze bawić.
Uczestnicy przygotują tradycyjne portugalskie frittery Peixinhos da Horta jako przystawkę, sezonowe danie główne – od października do marca gulasz z groszku z chorizo i jajkami w koszulce, od kwietnia do września danie z dorsza Bacalhau à Brás, oraz na deser słynne Czekoladowe Salami.
Tak, podczas zajęć serwujemy tradycyjne portugalskie wino oraz wodę, a do deseru oferujemy wybór digestifu lub herbaty.
Oczywiście! Po lekcji wszyscy uczestnicy otrzymują przepisy, które pozwolą odtworzyć przygotowane dania w domowej kuchni.
Tak, na życzenie dostępne są opcje wegetariańskie. Warto o tym poinformować wcześniej podczas rezerwacji.
Nie, transport do i z miejsca spotkania nie jest uwzględniony w cenie i uczestnicy organizują go we własnym zakresie.
Anulacje są możliwe do 24 godzin przed rozpoczęciem zajęć z pełnym zwrotem kosztów.
Tak, to doskonały sposób, by doświadczyć lokalnej kultury kulinarnej i poznać tradycyjne portugalskie smaki, nawet jeśli to Twoja pierwsza wizyta w Algarve.
Grupy są kameralne, co pozwala na indywidualne podejście i komfortową atmosferę podczas nauki gotowania.
