Lagos: Traditional Home Cooking Class - My Grandma's Recipes
Algarve
Prepare receitas portuguesas de família inspiradas na minha avó. Prepare pratos tradicionais, faça salame de chocolate — a sobremesa que sempre raspa a tigela — desfrute de vinho português e compartilhe a refeição juntos.
Destaques
- Prepare receitas autênticas portuguesas inspiradas no amor e nas tradições das avós
- Leve para casa receitas fáceis de reproduzir e carregadas de sabores acolhedores
- Desfrute de vinho português e um digestivo com a sobremesa para um final perfeito
Descrição
Descubra os sabores genuínos da cozinha tradicional portuguesa nesta aula prática de culinária, inspirada em receitas familiares reais. Esta experiência baseia-se nos pratos autênticos preparados pela Avó Lurdes, a avó da fundadora do The Kitchen, Joana — receitas transmitidas de geração em geração e saboreadas por familiares e amigos à mesa.Esta aula celebra a simplicidade, o calor e o conforto da cozinha portuguesa, mostrando como ingredientes do dia a dia podem transformar-se em refeições inesquecíveis. Todas as receitas são práticas, saborosas e fáceis de reproduzir em casa, tornando esta experiência uma introdução perfeita às receitas tradicionais portuguesas.
Um dos pontos altos é a sobremesa: o famoso Salame de Chocolate, feito com a receita original manuscrita pela Avó Lurdes — agora orgulhosamente emoldurada no The Kitchen e disponível para você ver durante a aula.
O que vai cozinhar durante a aula:
• Entrada:
Peixinhos da Horta – tradicionais bolinhos portugueses de feijão-verde fritos
• Prato Principal (receitas sazonais portuguesas):
Outubro a Março: Ervilhas com Chouriço e Ovos Escalfados – guisado português de ervilhas com chouriço e ovos escalfados
Abril a Setembro: Bacalhau à Brás – um dos pratos de bacalhau mais emblemáticos de Portugal, feito com bacalhau desfiado, ovos, cebolas e batatas estaladiças. Esta é uma receita muito popular entre adultos e crianças.
• Sobremesa:
Salame de Chocolate – feito a partir da receita original da família da Avó Lurdes
O que está incluído:
✔ Aula prática de culinária portuguesa
✔ Refeição completa preparada e apreciada em conjunto
✔ Vinho português e água durante a experiência
✔ Digestivo ou chá com a sobremesa
✔ Receitas para recriar os pratos em casa
Esta aula de culinária portuguesa em Lagos é ideal para viajantes que desejam experimentar a comida, cultura e tradições familiares locais autênticas. Seja a sua primeira visita a Portugal ou se pretende aprofundar a sua conexão com a gastronomia portuguesa, esta experiência oferece uma introdução calorosa, genuína e deliciosa ao património culinário do país.
Inclui
Aula de culináriaTodos os ingredientes para as receitas
Água e vinho português tradicional
Escolha entre digestivo ou chá com a sobremesa
Não inclui
Transporte de ida e volta ao localInformações Importantes
- Adequado a todos os níveis de experiência
Opções vegetarianas disponíveis mediante pedido
Cancelamento Fácil
Cancele até 24 horas antes para reembolso totalPerguntas Frequentes
Sim, a aula é projetada para todas as habilidades, desde principiantes a cozinheiros experientes. Os instrutores guiam você passo a passo.
Você aprenderá pratos tradicionais portugueses caseiros, incluindo entrada, prato principal sazonal e sobremesa, com receitas autênticas da avó Lurdes.
Sim, todas as receitas são práticas, usam ingredientes simples e incluem instruções claras para que possa reproduzi-las facilmente em sua cozinha.
Sim, há opções vegetarianas disponíveis mediante solicitação prévia, para garantir que todos possam desfrutar da experiência.
Sim, durante a experiência será servido vinho português tradicional, além de água, para acompanhar a refeição completa.
É uma sobremesa tradicional portuguesa feita de chocolate, com base na receita original da avó Lurdes, famosa por seu sabor delicioso e textura única.
Não é necessário trazer ingredientes ou utensílios, pois tudo o que precisa será fornecido no local para a sua comodidade.
Você pode cancelar até 24 horas antes do início da aula para receber um reembolso total, sem complicações.
Sim, as receitas e o ambiente são amigáveis para famílias, e o prato Bacalhau à Brás é geralmente muito apreciado por adultos e crianças.
A aula é realizada no The Kitchen, um espaço acolhedor e tradicional no coração de Lagos, proporcionando uma experiência autêntica.
