Sueste

Direkt am Kai von Ferragudo gelegen, ist Sueste das Restaurant für die frischesten Meeresfrüchte und authentische Aromen der Algarve. Ein ikonisches Restaurant an der Algarve, das 2026 mit einer neuen Speisekarte, neuen Services und einem frischen Look zurückkehrt.

Aus der Auslage mit dem Fang des Tages wählen Sie Ihren Fisch aus. Dabei sind die Tipps der erfahrenen Kellner besonders wertvoll, denn sie können am besten die verfügbaren Fischarten und die für Ihre Gruppe passenden Fischgrößen erklären. Sobald die Wahl getroffen ist, wird der Fisch gesäubert und für den Grill vorbereitet. Der Koch schmettert den Fisch auf, bestreut ihn mit Meersalz und legt ihn auf den Grill.

Der Schwerpunkt im Sueste liegt auf Meeresfrüchten, aber auch weitere Optionen – Fleisch und vegetarisch – sind auf der Karte.