Sueste
Algarve
Ubicado justo en el muelle de Ferragudo, Sueste es el restaurante al que acudir para disfrutar del marisco más fresco y auténticos sabores del Algarve. Un restaurante emblemático en el Algarve, que regresa en 2026 con un nuevo menú, nuevos servicios y una imagen renovada.
Desde la vitrina que exhibe la pesca del día, eliges tu pescado. Aquí las indicaciones de los camareros expertos son muy útiles, ya que pueden explicar mejor los tipos de pescado disponibles y el tamaño que más conviene para tu grupo. Una vez realizada la elección, el pescado se limpia y prepara para la parrilla. El cocinero abre el pescado en mariposa, lo espolvorea con sal marina y lo coloca en la parrilla.
La especialidad de Sueste es el marisco, aunque en el menú también hay otras opciones —carne y vegetarianas— para todos los gustos.
