Sueste

Localizado mesmo no cais de Ferragudo, o Sueste é o restaurante ideal para saborear o peixe mais fresco e alguns sabores autênticos do Algarve. Um restaurante icónico na região, estará de regresso em 2026 com um novo menu, novos serviços e uma nova imagem.

Escolha o seu peixe na montra onde é exibida a captura do dia. Aqui, as dicas dos experientes funcionários são muito úteis, pois eles explicam detalhadamente os tipos de peixe disponíveis e o tamanho que melhor se adequa ao seu grupo. Após a escolha, o peixe é limpo e preparado para grelhar. O cozinheiro abre o peixe em borboleta, tempera com sal marinho e coloca-o na grelha.

O foco do Sueste é o marisco, mas existem também outras opções no menu — carne e vegetarianas.