Showcooking & Wine Tasting at Restaurante A Vela
Nauti upeasta showcooking- ja Slow Food -kokemuksesta A Velassa. Saatavilla sekä lounaalle että illalliselle, kokemus on matka portugalilaisten makujen pariin, erityisesti keskittyen Algarven ja Alentejon alueiden ruokiin, yhdistettynä viineihin Algarvesta ja muilta Portugalin alueilta.
Isäntäsi Antónia on hyvin tunnettu upeasta vieraanvaraisuudestaan A Velassa ja hän valmistaa sinulle esillä olevat ruoat, selittäen niiden alkuperän, niiden takana olevat perinteet ja parhaat vinkit niiden herkullisuudesta.
Menu vaihtelee tuoreen ja sesongin mukaan sekä mieltymystesi mukaan (joista voit keskustella varatessasi kokemusta), liha-, merenelävä- ja kasvisvaihtoehtoja. Näytteitä ruoista ovat:
- Juusto ja Presunto
- Musta sianliha Linguiça paistettuna pöydässä
- Kampasimpukat valkosipulilla ja tuoreella korianterilla
- Tuorekala kakut - Pastéis de Bacalhau
- Cataplana - aromaattinen kastike katkaravuilla ja meriahvenella
- Musta sianliha Migasilla (paistetut, maustetut korppu murut)
- Jälkiruoka - kaksi erilaista torttua, kuten manteli, tarjoiltuna Antónian itsetehdyllä jäätelöllä.
Kokemukseen sisältyy 5 ruokalajia, aperitiivi, vesi, kahvi ja viinipari (3 lasillista viiniä per henkilö).
Hinta per henkilö: 79 €
Paikkoja on rajoitetusti, joten tämä on pääasiassa yksityinen ruokailukokemus, täydellinen pariskunnille tai pienille ryhmille. Erinomainen tapa juhlia erityistä päivää tai tarjota lahjaksi.
Varaus etukäteen on välttämätöntä - mieluiten vähintään 48 tuntia etukäteen. Viini yhdistetään kyseisenä päivänä tarjoiltavaan ruokaan. Antónian valitsemia viinejä voi myös ostaa mukaan kotiin.
A Vela Portuguese Slow Food Show Cooking Experience
- Joka päivä paitsi sunnuntaisin
- Saatavilla lounaalle ja illalliselle marraskuusta maaliskuuhun
- Vain lounaalle huhtikuusta lokakuuhun
- Hinta 79 € per henkilö
- Varaus etukäteen on välttämätöntä - ota yhteyttä What's Appilla
Varaukset ja tiedustelut - ota yhteyttä Antóniaan What's Appilla tai paina TIEDUSTELU -painiketta yllä.

















