Showcooking & Wine Tasting at Restaurante A Vela

カーボエイロのレストランA Velaによるプライベートショークッキングとワインテイスティング体験。ポルトガルの風味豊かな料理とアルガルヴェやアレンテージョのワインを堪能できる、親密で美味しい体験です。 席数が非常に限られているため、事前予約が必須です。

A Velaで素晴らしいショークッキングとスローフード体験をお楽しみください。ランチ・ディナーの両方でご利用いただけるこの体験は、ポルトガルの風味の旅であり、特にアルガルヴェとアレンテージョ地方の料理に焦点を当て、アルガルヴェやその他のポルトガル産ワインとペアリングされています。

ホストのアントニアは、A Velaの素晴らしいおもてなしで知られており、目の前で料理を作りながら、その起源や伝統、美味しく仕上げるための秘訣を丁寧に説明します。 

メニューは新鮮で季節の旬の食材およびご希望（予約時にご相談可能）に応じて変わり、肉料理、シーフード、ベジタリアンメニューが選べます。代表的な料理例は以下の通りです：

• チーズとプレズント（ポルトガル産ハム）
• テーブルで焼くブラックポークのリングイッサ
• ニンニクとフレッシュコリアンダーのアサリ
• タラのコロッケ - パステイス・デ・バカリャウ
• カタプラーナ - エビとアンコウの香り高い煮込み
• ブラックポークのミーガス添え（揚げたパン粉を味付けした郷土料理）
• デザート - アーモンドなど2種類のタルト、アントニア特製のアイスクリーム添え

体験には5コース、アペリティフ、お水、コーヒー、ワインペアリング（お一人様3杯のワイン）が含まれます。
料金：お一人様79ユーロ

席数が限られているため、実質的にプライベートダイニング体験としてカップルや少人数グループに最適です。特別な日の祝いやギフトとしてもおすすめです。

事前予約が必須で、できれば48時間前までにご連絡ください。ワインは当日お出しする料理に合わせて選ばれ、アントニアがセレクトしたワインは購入してお持ち帰りいただくことも可能です。

A Vela ポルトガル スローフード ショークッキング体験

• 毎日開催（日曜除く）
• 11月～3月はランチ・ディナー両方で利用可能
• 4月～10月はランチのみ
• 料金：お一人様79ユーロ
• 事前予約が必須 - WhatsAppでのお問い合わせを推奨

ご予約・お問い合わせはアントニアまでWhatsAppで、または上のお問い合わせボタンをクリックしてください。