Casa Velha Restaurant

Casa Velha Restaurant i Quinta do Lago vendte tilbake til sine portugisiske røtter i 2023, med en deilig og fersk meny der lokale råvarer står i sentrum, menyen følger årstidene, og smakene nærer både sjel og gane.

Casa Velha utstråler tidløs sjarm og naturlig eleganse – en påminnelse om at gleden ved god mat og godt selskap aldri går av moten. Med dype røtter i portugisisk matkultur viser Casa Velha frem den varige smaken av lokale råvarer, der tilsynelatende enkle retter rommer en hel verden av smaker.

Om Casa Velha
Casa Velha ligger i en førsteklasses beliggenhet i Quinta do Lago – en av Algarves mest eksklusive ferieanlegg. Restaurantens plassering på en høyde gir en storslått utsikt over resorten, dens golfbaner og innsjøen. Navnet Casa Velha betyr «Det Gamle Huset» på portugisisk. I løpet av over hundre år har Casa Velha vært vitne til store forandringer i omgivelsene. Restauranten ligger ved siden av det som var det opprinnelige samlingspunktet for drømmen som ble Quinta do Lago. På 1970-tallet brukte Andre Jordan huset som planleggingssentral, klubbhus og selvfølgelig restaurant.

Casa Velha-menyen
Nå som Casa Velha har returnert til sine røtter, har restauranten fått et nytt, rustikt og innbydende uttrykk med treinnredning og tradisjonelle azulejos – noe som harmonerer med stedets historie. Restauranten følger årstidene med en koselig og elegant innendørs spisesal, samt en utsøkt uteservering i den vakre hagepatioen, hvor luften duftes av sitrustrær. Menyen skifter med sesongen, og tilbyr en frisk vri på klassiske portugisiske smaker og retter, mange laget for å deles.

I tråd med sitt fokus på bærekraft og lokale råvarer kommer mye av maten på Casa Velha fra lokale leverandører, inkludert Q Farm, Quinta do Lagos egen grønnsakshage. Casa Velha tilbyr også en komplett vegansk meny, fra forretter til desserter.

Restauranter i Quinta do Lago
Casa Velha er bare ett av mange utmerkede restaurantalternativer i Quinta do Lago. Bovino er resortens signatur steakhouse, Casa do Lago er en avslappet hele-dagen-restaurant ved innsjøen, og The Shack Bar byr på mat, moro og drikke i sommersolen. For helårlig servering, god stemning og spennende sportsarrangementer er Dano's stedet å være. UMAMI tilbyr moderne, japansk fine dining og cocktailer med utsikt over innsjøen.