Ocean Restaurant**

Ocean-ravintolaVILA VITA Parcissa tarjoaa poikkeuksellisen gourmetsafarin. Kaksi Michelin-tähteä omaava intiimi ravintola luo maisteluvalikoimia, jotka ovat hienostuneita esityksiä huippuruokataiteesta.

Michelin-tähtiruokailu
Keittiöpäällikkö Hans Neuner ja hänen tiiminsä ovat saavuttaneet ja ylläpitäneet ihailluttavia erinomaisuuden standardeja, saaden ensimmäisen arvostetun Michelin-tähtensä vuonna 2009, toisen vuonna 2011, ja säilyttäen ne siitä lähtien vuosittain. Ocean-ravintola kuuluu myös kuuluisaan La List-listaan, jossa on maailman 1000 parasta ravintolaa. Kokki Neunerin sitoutuminen paikallisten raaka-aineiden käyttöön yhdistettynä tarkkuuteen, taitoon ja intohimoon takaa upeita menuita.

Paikallinen inspiraatio
Hyödyntämällä paikallisesti viljeltyjä hedelmiä ja vihanneksia, paikallisesti pyydystettyä kalaa sekä Vila Vita Parcin maaseututilan Herdade dos Grous luomulihaa luodaan vuosittain uusia menuja. Kokki Neunerin filosofia on valmistaa elegantin yksinkertaista, klassista ja varmaa ruokaa, joka saa inspiraationsa aidosta mausta.

Tunnelma
Ocean-ravintola yhdistää intiimiyden ja avaruuden tunteen. Intiimiys ilmenee siinä, että ruokasali tarjoaa istumapaikat juuri yli 30 vieraalle, mikä takaa jokaiselle yksilöllisen palvelun ja varmistaa huippuluokan fine dining -kokemuksen. Avaruus puolestaan välittyy henkeäsalpaaviin ja mukaansatempaaviin merinäköaloihin ja laajaan horisonttiin, jotka ympäröivät ravintolaan astuvia vieraita.

Ocean-ravintolan upeaa ruokaa inspiroi usein meri, ja sisustus sekä näkymät korostavat tätä tunnetta entisestään. Sisustus huokuu syvän meren tunnelmaa, joka on yhtä häkellyttävä kuin rentouttava. Ravintola avautuu kohti VILA VITA -puutarhoja, ja näkymä ulottuu rannikolle ja majesteettiseen Atlanttiin. Tunnelma on rauhallinen, tyylikäs ja rento, täydellinen tausta unohtumattomalle elämykselle. Upea ruoka täydentyy laajasta ja vaikuttavasta viinilistasta. Henkilökunta mielellään antaa suosituksia ja viiniparitusvinkkejä kullekin ruokalajille.

Ruoka Ocean-ravintolassa
Joka vuosi Ocean esittelee uuden menun, mikä kuvastaa sitoutumista luoda poikkeuksellisia ruokakokemuksia.
Ocean-ravintolan vuodelle 2026 suunniteltu menu jatkaa makumatkaa ja portugalilaisen historian tutkimusta, joka on aloitettu aiempina vuosina. Filosofiana on yhdistää mennyt ja nykyhetki. Tämä eeppinen makumatka ulottuu ympäri maailmaa, ja tänä vuonna painopiste palaa Portugaliin ja Algarveen Atlantin ja Portugalin olemuksen inspiroimien annosten kautta.
Täydellinen menu löytyy Hyödylliset tiedot -välilehdeltä.

Viiniparitus koostuu huolellisesti valikoiduista kotimaisista ja kansainvälisistä viineistä, suosien rajattuja ja eksklusiivisia tuotantoja, tarjoten ainutlaatuisia mahdollisuuksia viinin ystäville ja hienostuneille makunautinnoille.

Ocean-ravintola on ollut jatkuvasti mukana arvostetussa La Liste -listauksessa maailman parhaiden ravintoloiden joukossa. Vuoden 2025 listauksessa se sai vaikuttavan 97,50 % arvosanan ja on näin johdattamassa Portugalia kohti kasvavaa asemaa gourmet-kohteena.

• Menu: 315 € per henkilö
• Viinisuositus: 225 € per henkilö
• Premium-viinisuositus: 395 € per henkilö
• Alkoholiton juomasuositus: 125 € per henkilö

Ocean-ravintola

• Avoinna keskiviikosta sunnuntaihin klo 19.00–21.00;
• Pukukoodi: Resort chic
• Lapset 12 vuotta ja vanhemmat ovat tervetulleita
• Varaus on välttämätön – klikkaa TARKISTA SAATAVUUS

Ocean-ravintola on vain yksi Vila Vita Parcin erinomaisista ravintoloista. Paras portugalilainen ruokailu löytyy Adega-ravintolasta ja upealla rantapaikalla on vaikea löytää parempaa kuin Arte Náutica -rantarestaurantti, Praia Dourada ja NANA on the Beach. Erittäin erilaisen kokemuksen tarjoaa Vila Vita Biergarten, jossa saa aitoja baijerilaisia illanviettoja.