Ocean Restaurant**
Sztuka Jedzenia
Restauracja Ocean Restaurant w VILA VITA Parc to wyjątkowe doświadczenie kulinarne na najwyższym poziomie. Posiadacz dwóch gwiazdek Michelin, ta kameralna restauracja oferuje wyjątkowe menu degustacyjne, będące doskonałym przykładem sztuki wyrafinowanej kuchni.
Restauracja z gwiazdką Michelin
Szef kuchni Hans Neuner wraz z zespołem osiągnęli i utrzymują godne podziwu standardy doskonałości, zdobywając pierwszą upragnioną gwiazdkę Michelin w 2009 roku, drugą w 2011, a od tamtej pory nieprzerwanie je utrzymują. Ocean Restaurant jest również obecna na prestiżowej La Liste – liście 1000 najlepszych restauracji świata. Zaangażowanie szefa Neunera w wykorzystanie lokalnych produktów, połączone z precyzją, umiejętnościami i pasją, gwarantuje spektakularne menu.
Lokalna inspiracja
Korzystając z lokalnie uprawianych owoców i warzyw, świeżo złowionych ryb oraz ekologicznego mięsa z gospodarstwa Vila Vita Parc Herdade dos Grous, co roku tworzone są nowe menu. Filozofia szefa Neunera opiera się na kreowaniu elegancko prostych, klasycznych i pewnych dań, inspirowanych autentycznymi smakami.
Atmosfera
Ocean Restaurant łączy intymność z przestrzenią. Intymność zapewnia niewielka sala mieszcząca nieco ponad 30 gości, co gwarantuje indywidualną obsługę i najwyższe standardy fine diningu. Przestronność zaś odczuwalna jest dzięki niesamowitym, zapierającym dech w piersiach widokom na ocean i rozległy horyzont, które otaczają gości zaraz po wejściu.
Wspaniała kuchnia Ocean Restaurant często czerpie inspirację z morza, a wystrój i widoki wzmacniają to wrażenie. Aranżacja wnętrza emanuje atmosferą głębin oceanu, urzekając i relaksując jednocześnie. Restauracja wychodzi na ogrody VILA VITA, a rozciągający się widok sięga aż do linii brzegowej i majestatycznego Atlantyku. Otoczenie jest spokojne, eleganckie i swobodne, tworząc idealne tło dla niezapomnianych przeżyć. Wyśmienite potrawy doskonale uzupełnia bogata i imponująca karta win. Personel chętnie doradza i proponuje idealne parowania win do kolejnych dań.
Kuchnia w Ocean Restaurant
Co roku w Ocean wprowadzane jest nowe menu, podkreślające zaangażowanie w tworzenie wybitnych doświadczeń kulinarnych. Menu Ocean Restaurant na 2026 rok kontynuuje podróż odkrywania smaków i portugalskiej historii zapoczątkowaną w poprzednich latach, będąc filozofią łączącą przeszłość z teraźniejszością. Tegoroczna wyprawa po świecie kulinarnych doznań powraca do Portugalii i Algarve, prezentując dania inspirowane Atlantykiem oraz esencją portugalskiej tradycji.
Pełne menu dostępne jest na karcie 'Przydatne informacje'.
Oferta win obejmuje starannie dobraną selekcję win krajowych i międzynarodowych, preferując limitowane i ekskluzywne produkcje, co stanowi unikalną ofertę dla koneserów i smakoszy.
Ocean Restaurant nieustannie znajduje się na prestiżowej liście La Liste najlepszych restauracji na świecie. Z imponującym wynikiem 97,50% w edycji 2025 roku, Ocean przewodzi rosnącemu prestiżowi Portugalii jako destynacji kulinarnej.
- Menu: 315 € za osobę
- Rekomendacja win: 225 € za osobę
- Rekomendacja premium win: 395 € za osobę
- Rekomendacja napojów bezalkoholowych: 125 € za osobę
Ocean Restaurant
- Otwarte od środy do niedzieli, 19:00 - 21:00;
- Dress code: resort chic
- Zapraszamy dzieci od 12 roku życia wzwyż
- Wymagana rezerwacja - kliknij SPRAWDŹ DOSTĘPNOŚĆ
Ocean Restaurant to tylko jedna z doskonałych restauracji Vila Vita Parc. Dla miłośników kuchni portugalskiej polecamy Adega Restaurant, a na wyjątkowe posiłki przy plaży trudno znaleźć lepsze miejsca niż Arte Náutica beach restaurant, Praia Dourada oraz NANA on the Beach. Dla odmiany warto odwiedzić Vila Vita Biergarten, gdzie czeka prawdziwie bawarska atmosfera.
