Lagos:Make Your Own Portonic Cocktail & Bake Pastéis de Nata

Høydepunkter

• Lag din egen Portonic-cocktail og skål som en lokal.
• Bak hjemmelagde Pastéis de Nata fra bunnen av, steg for steg.
• Nyt bakverkene varme, rett fra ovnen.
• Morsom og sosial opplevelse – treff folk og lag mat sammen.
• Ta med deg dine Pastéis de Nata hjem eller nyt dem på stedet.

Beskrivelse

Før vi setter i gang med deigen, starter vi med noe litt annerledes…

Portvin er en av Portugals mest ikoniske drikker, kjent over hele verden – og vi vil vise deg hvordan den også kan være frisk, morsom og litt uventet.

Så før vi går løs på Pastéis de Nata, får du prøve deg som bartender en liten stund. Med profesjonelle barverktøy tilgjengelig, lærer du å lage din egen Portonic-cocktail – enkel, forfriskende og overraskende god.

Dette er den perfekte måten å bryte isen på – alle slapper av, knytter kontakter og kommer i riktig stemning for opplevelsen. Og selvfølgelig hever vi glasset sammen og sier «Saúde!» – akkurat som en ekte lokal.

Og ikke bekymre deg… vi lærer deg alt om Pastéis de Nata (vi håper bare du ikke blir for distrahert etter cocktailen).

Denne lille stunden har blitt en favoritt – gjestene elsker det og sier ofte at de definitivt kommer til å lage det hjemme.

Og nå… la oss ta del i en av Portugals mest uimotståelige ritualer – øyeblikket en varm Pastel de Nata kommer ut av ovnen.

Under denne praktiske opplevelsen følger du ikke bare en oppskrift – du kjenner teksturene, lukter de smøraktige lagene med deig og ser den kremete fyllet bli perfekt gylden under stekingen.

På The Kitchen handler det ikke bare om å lage Pastéis de Nata – det handler om å virkelig forstå dem. Vi deler alle tips og triks som skiller en “god” fra en eksepsjonell hjemmelaget Pastéis de Nata.

Under klassen vil du:

• Lage en glatt, rik vaniljekrem fra bunnen av
• Jobbe deigen til delikate, smøraktige lag
• Sette sammen dine egne hjemmelagde Pastéis de Nata
• Steke dem til de er perfekt gylne og lett karamelliserte på toppen

For å holde opplevelsen dynamisk, morsom og interaktiv kan noen steg deles i par – en fin måte å knytte kontakt med andre samtidig som du er aktivt med i prosessen.

Og så kommer den beste (og vanskeligste) delen…
Dine Pastéis de Nata kommer ut av ovnen, varme, gyldne og uimotståelig duftende – og ja, vi sier at du bør vente litt før du spiser dem… men la oss være ærlige: de fleste klarer det ikke.

Det første bitet – sprøtt, kremet og fortsatt litt for varmt – er hele poenget med opplevelsen.

Og om du vil (eller om du klarer å vente), kan du alltid ta med deg Pastéis de Nataene og nyte dem senere.

Hva som er inkludert:

• Alle ingredienser og kokkeutstyr
• Profesjonelle barverktøy for å lage din egen Portonic-cocktail
• 3 hjemmelagde Pastéis de Nata per person (nyt dem på stedet eller ta dem med)
• Smaking med portvin
• Te eller juice som alkoholfrie alternativer
• Vann tilgjengelig gjennom hele klassen
• En avslappet, sosial og innbydende atmosfære
• Oppskrift som PDF sendt på e-post etter klassen

Inkluderer

Praktisk Pastel de Nata bakekurs
Forberedelse av din egen White Port & Tonic
Alkoholfrie alternativer tilgjengelig
Smaking av to ulike portvinstyper
Smak av nybakte Pastéis de Nata
Veiledet introduksjon til portvin
Alle ingredienser og kokkeutstyr
Nøye utvalgte portugisiske viner
Deltakerbevis
Digitale oppskrifter sendt på e-post

Enkel avbestilling

Avbestill opptil 24 timer i forveien for full refusjon